Resep Panada (Makanan Khas Manado).
Anda sedang mencari inspirasi resep resep panada (makanan khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep panada (makanan khas manado) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep panada (makanan khas manado), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep panada (makanan khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep panada (makanan khas manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep Panada (Makanan Khas Manado) memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep Panada (Makanan Khas Manado):
- Ambil 🍞bahan kulit :.
- Ambil 300 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Ambil 45 Gram Gula Pasir.
- Gunakan 1 Sdt Ragi (Aku Fermipan).
- Sediakan 1 Butir Telur.
- Siapkan 225 Ml Santan Hangat (Digunakan secukupnya,sisa untuk isian).
- Siapkan 1/2 Sdm Mentega.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Sediakan 🍞bahan isian :.
- Gunakan 200 Gram Ikan Tongkol Kukus Suir Halus/Cakalang.
- Siapkan Segenggam Daun Kemangi.
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang Iris.
- Ambil 1 Batang Serai (Iris Tipis bagian putihnya).
- Gunakan Santan Sisa Pembuatan Kulit.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk (Optional).
- Gunakan 1 Lembar Daun Pandan.
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 🍞bahan halus :.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
- Ambil 3 Buah Cabai Merah Besar.
- Siapkan 20 Buah Cabai Rawit Merah (Sesuai Selera).
- Gunakan 2 Sdm Minyak Untuk Menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Sawi Putih Gulung Isi Tahu yang Sempurna
Langkah-langkah menyiapkan Resep Panada (Makanan Khas Manado):
- Pembuatan kulit : Campur Tepung Terigu,Gula dan Ragi.Aduk Rata dengan Spatula.Kocok Lepas telur,kemudian masukan ke dalam tepung.Uleni dengan Tangan..
- Masukan Santan Hangat sedikit demi sedikit.Jika adonan sudah mulai bisa terbentuk hentikan pemberian santan.Uleni hingga semua bahan tercampur rata..
- Tambahkan garam secukupnya dan mentega ke dalam adonan.Uleni hingga Kalis sekitar 15 Menit..
- Olesi wadah dengan minyak,lalu bulatkan adonan dan taruh diwadah yang telah diolesi minyak tadi.Tidak lupa permukaan adonannyapun diolesi minyak.Tutup dengan plastik atau kain bersih.Tunggu selama 1 jam.Aku kelebihan 1 1/2 jam.😂.
- Bahan Isian : Haluskan bumbu halus dengan cobek.Kemudian Tumis sampai harum dan matang,tidak lupa diberi daun pandan dan jeruk..
- Masukan ikan,kemangi,daun bawang,serai yg diiris dan juga santan.Masak Hingga Layu.Kemudian beri garam,gula dan kaldu bubuk.Masak hingga mengering. Angkat dinginkan..
- Adonan yang telah mengembang ditinju,kemudian bagi adonan sesuai selera.Aku Bagi menjadi 10 dengan berat 60 Gram,tapi itu jadinya kegedean ya,jadi super jumbo.Kalian bisa membaginya menjadi 20 kurang atau lebih dengan berat 30 Gram..
- Pipihkan adonan,beri isian secukupnya.Kemudian bentuk seperti pastel.Lakukan Hingga Habis..
- Panaskan Minyak dengan Api sedang.Goreng Panada hingga berubah warna jadi kecoklatan di kedua sisinya.Angkat Tiriskan di atas tissue.Setelah Dingin siap dinikmati.Teksturnya Empuk,Rasanyapun enak banget😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Panada (Makanan Khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :