Kumpulan Resep Lainnya

Resep Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang Lezat

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”.

Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging versi “bumbu simple” yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging versi “bumbu simple” yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging versi “bumbu simple”, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging versi “bumbu simple” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging versi “bumbu simple” yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”:

  1. Gunakan 1 kg daging sapi bagian paha, potong kotak-kotak ukuran sedang.
  2. Siapkan 3 butir kelapa tua yg besar, ambil santan patinya saja (santan kental).
  3. Sediakan 15 butir kentang kecil (aku skip, karena nggak ada stock).
  4. Gunakan Bumbu Halus :.
  5. Gunakan 2 ons cabai merah (giling halus).
  6. Gunakan 9 siung bawang putih kating.
  7. Ambil 5 cm lengkuas (pilih yang muda).
  8. Gunakan 1 ons bawang merah.
  9. Sediakan 3 cm jahe.
  10. Gunakan 1 sdm ketumbar (sudah disangrai).
  11. Siapkan 1/4 sdm pala bubuk.
  12. Sediakan 3 batang sereh, potong-potong (ambil bagian putih saja).
  13. Sediakan 1/2 sdm ambu-ambu (kelapa sangrai yang digiling halus sampai keluar minyaknya, boleh pakai boleh tidak).
  14. Sediakan Rempah Daun :.
  15. Siapkan 2 lembar daun kunyit, sobek-sobek.
  16. Ambil 6 lembar daun jeruk purut, remas-remas.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.

Resep lain : Resep Bumbu seblak siap pakai, Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”:

  1. Siapkan daging, rempah daun dan haluskan bumbu menggunakan ulekan..
  2. Dalam wajan besar, campurkan pati santan kental, bumbu halus dan rempah daun-daun. Masak dan didihkan sambil diaduk terus hingga santan mulai keluar minyaknya. Apinya sedang saja ya..
  3. Masukkan daging. Biarkan hingga mendidih kembali. Beri garam secukupnya, jangan terlalu banyak karena nanti kuahnya akan menyusut dan menjadi semakin asin. Masukan ambu-ambu (boleh tidak pakai). Kecilkan apinya ya..
  4. Lanjutkan memasak dengan api kecil saja sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong. Jika pakai kentang, masukkan kentang ketika kuah sudah menyusut sekitar setengah dari volume awal. Note : Masak hingga daging empuk, warna rendang menjadi pekat, berminyak dan kuah menyusut. Sambil diaduk agar tidak gosong. Tingkat kekeringan rendang sesuai selera, mau kering atau agak basah (Kalio). Kalau punya saya masih agak basah..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak, Bisa Manjain Lidah
  • Cara Gampang Membuat Ikan kembung Bakar (panggang teflon) Anti Gagal
  • Resep Pesmol Kembung Favorit Suami Anti Gagal
  • Resep Bubur Ikan Kembung Labu Siam MPASI 6 bulan Day 21 yang Lezat
  • Resep Sup makaroni pedas bumbu seblak, Bisa Manjain Lidah