Kare ayam khas solo (Soto kare).

Lagi mencari ide resep kare ayam khas solo (soto kare) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam khas solo (soto kare) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam khas solo (soto kare), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam khas solo (soto kare) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam khas solo (soto kare) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare ayam khas solo (Soto kare) memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare ayam khas solo (Soto kare):

1. Sediakan 250 gr dada ayam filed.
2. Sediakan 500 gr ceker ayam.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Ambil 16 siung bawang merah.
5. Gunakan 8 siung bawang putih.
6. Gunakan 6 buah kemiri sangrai.
7. Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
8. Ambil Bumbu cemplung.
9. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
10. Sediakan lengkuas geprek.
11. Sediakan 3 buah serai geprek.
12. Sediakan secukupnya gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk.
13. Ambil santan kara 65ml 3bks.
14. Sediakan 3 liter air kurleb.
15. Ambil Bahan pelengkap.
16. Sediakan bihun jagung.
17. Sediakan wortel rebus.
18. Sediakan tauge rebus.
19. Siapkan emping mlinjo.
20. Sediakan bawang goreng.
21. Siapkan seledri.

Resep lain : Resep Puding Lumut Gula Merah, Bisa Manjain Lidah

Langkah-langkah membuat Kare ayam khas solo (Soto kare):

1. Cuci bersih ceker dan dada ayam...buang air rebusan pertama..kembali panaskan air 3liter,setelah mendidih masukan ayam dan dada ayam...
2. Uleg bumbu halus lalu tumis bersama daun salam dan serai...tambahkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam..masak sampai ayam empuk..masak kurleb 30menit.
3. Tambahkan santan..aduk terus jgn sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan angkat.
4. Tata di mangkok bihun jagung,touge,wortel,dan suwiran ayam..lalu tuangkan kuah soto karenya..taburi bawang goreng dan sajikan selagi hangat..Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam khas solo (Soto kare) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :