Tempe, tahu, ayam Bacem. Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar komplit dan jangan lupa sambal juga lalapan. Mama, Tambahkan gula Jawa saat ayam sudah setengah empuk.
READ hidangan berbuka puasa SIOMAY by Marty Purwanto.
Resep Bacem Tahu, Tempe dan Ayam.
Cara Membuat Bacem Ayam Tahu Tempe: Larutkan gula merah, gula pasir bersama dengan air matang dan air kelapa, tambahkan bumbu halus dan masak hingga mendidih.
Lagi mencari ide resep tempe, tahu, ayam bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe, tahu, ayam bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar komplit dan jangan lupa sambal juga lalapan. Mama, Tambahkan gula Jawa saat ayam sudah setengah empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe, tahu, ayam bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe, tahu, ayam bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe, tahu, ayam bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe, tahu, ayam Bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe, tahu, ayam Bacem:
- Gunakan 6 potong ayam (saya pakai paha bagian bawah).
- Ambil 6 Tahu ukuran sedang.
- Siapkan 1 Tempe panjang dipotong 10 bagian.
- Gunakan 10 butir telur puyuh.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 150 gram gula merah.
- Siapkan 750 ml air kelapa.
- Gunakan 2 buah asam jawa.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 10 bawang Merah.
- Gunakan 8 bawang putih.
- Sediakan 4 kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Resep lain : Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal yang Enak
Tambahkan air asam jawa, daun salam dan lengkuas kedalam rebusan, masak hingga harum. Masukkan ayam, tahu dan tempe, tambahkan juga sejimpit kaldu jamur. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta yang Lezat, Cara Membuatnya Gampang. Ayam bacem dikenal sebagai kuliner khas masyarakat Jawa yang memadukan rasa manis dan gurih.
Cara membuat Tempe, tahu, ayam Bacem:
- Rebus telur puyuh.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.
- Masukan tempe, tahu, ayam dan telur puyuh lalu masukan air kelapa hingga semua terendam. Masukan bahan lainnya (lengkuas, daun salam, asam jawa, kecap, gula merah yang telah di iris, dan garam secukupnya).
- Masak dengan api besar dan biarkan hingga kering. Jangan lupa sesekali do bolak balik..
- Bila sudah kering tahu, tempe, ayam dan telur bisa di simpan dan digoreng bila mau dimakan. Gorengnya sebentar saja supaya tidak terlalu gosong..
Umumnya, ayam bacem disantap dengan sambal dan lalapan, supaya kenikmatan yang tercipta semakin maksimal. Membuat bacem ayam sebenarnya tidaklah sulit. Oke, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin tahu resep tempe tahu bacem, langsung saja yuk simak selengkapnya berikut ini! Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe, tahu, ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :