SCOTCH EGGS / BISTIK TELUR. Scotch egg: • Masukkan daging dan bahan lainnya dalam food processor. Resep SCOTCH EGGS / BISTIK TELUR. Pekan ini tantangan dari 𝙈𝙖𝙢𝙖𝙝 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 adalah membuat 𝙎𝙘𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙀𝙜𝙜𝙨 𝙎𝙘𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙀𝙜𝙜 atau istilah dalam bahasa kita adalah 𝘽𝙞𝙨𝙩𝙞𝙠 𝙏𝙚𝙡𝙪𝙧 yaitu daging sapi cincang / giling yang di tengah nya diberi satu butir telur utuh yang masih ½ matang dan.

Balurkan telur rebus dengan tepung terigu, lalu balut dengan adonan daging hingga telur menjadi isian tengah adonan daging. Add oil to the pan, and let it heat on medium heat. Take the omelette off the pan and keep to one side.

Sedang mencari inspirasi resep scotch eggs / bistik telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal scotch eggs / bistik telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Scotch egg: • Masukkan daging dan bahan lainnya dalam food processor. Resep SCOTCH EGGS / BISTIK TELUR. Pekan ini tantangan dari 𝙈𝙖𝙢𝙖𝙝 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 adalah membuat 𝙎𝙘𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙀𝙜𝙜𝙨 𝙎𝙘𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙀𝙜𝙜 atau istilah dalam bahasa kita adalah 𝘽𝙞𝙨𝙩𝙞𝙠 𝙏𝙚𝙡𝙪𝙧 yaitu daging sapi cincang / giling yang di tengah nya diberi satu butir telur utuh yang masih ½ matang dan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari scotch eggs / bistik telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan scotch eggs / bistik telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat scotch eggs / bistik telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SCOTCH EGGS / BISTIK TELUR memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SCOTCH EGGS / BISTIK TELUR:

1. Siapkan Bahan Adonan Daging :.
2. Siapkan 300 gram daging giling / Ground beef.
3. Ambil 1 buah bawang bombay cincang halus.
4. Sediakan 20 gr potato flakes (tepung roti).
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
7. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
8. Ambil 1 sdt pala bubuk.
9. Gunakan Bahan Isi :.
10. Sediakan 4 butir telur ½ matang.
11. Ambil Bahan Pelapis Basah :.
12. Siapkan 1 butir telur.
13. Siapkan 20 gr tepung terigu.
14. Gunakan 30 gr air mineral.
15. Siapkan Bahan Pelapis Kering :.
16. Gunakan Potato flakes atau tepung Roti.
17. Gunakan Bahan Saus :.
18. Ambil 3 sdm Worcestershire sauce.
19. Ambil 2 sdm Saus tomat.
20. Siapkan 2 sdm saus sambal jawara.
21. Sediakan 2 sdm gula castor.
22. Ambil Sajian pendamping :.
23. Gunakan 1 porsi salad sayur dressing sesuai selera.

Resep lain : Resep Ayam Betutu Anti Gagal

In the same pan, add more oil if needed, and add the rest of the onions, and minced garlic. Kalau mau lebih banyak lagi bisa gunakan telur puyuh. Garing dan renyah di luar, Scotch Egg di tempat ini ditaruh di atas krim yang lembut gurih. Bentuknya lumayan besar, dan telur yang ada di dalamnya matang dengan sempurna.

Cara membuat SCOTCH EGGS / BISTIK TELUR:

1. Didihkan air • Masuk kan telur dengan bantuan sendok sayur • Rebus telur selama 6 menit.
2. Setelah 6 menit buang air dan siram dibawah kran mengalir • Dan langsung rendam didalam air es • Kupas perlahan dan rendam kembali dalam air es.
3. Giling daging hingga lembut (sesuai selera) • Tambahan garam, merica, pala dan telur.
4. Masuk kan potato flakes, bawang bombay cincang • Aduk hingga benar² tercampur rata • Diamkan kurang lebih 20 menit simpan dalam chiller.
5. Ambil selembar plastik, ambil adonan dan pipihkan diatas plastik • Ambil satu butir telur, gulingkan diatas tepung terigu hingga terbalut rata • Kemudian letak kan diatas adonan daging.
6. Tutup atas nya dengan adonan daging, bentuk menyerupai telur sambil ditekan² • Siapkan adonan basah, campur semua bahan jadi satu dan aduk hingga rata, dan semua bahan larut.
7. Celup kan kedalam adonan basah hingga terbalut rata • Kemudian gulingkan di atas Potato flakes hingga terbungkus rata sambil sedikit ditekan • Simpan dulu dalam chiller ± 20 menit.
8. Panas kan minyak goreng dengan api kecil • Goreng Scotch eggs hingga golden brown.
9. Siapkan saus, campur semua bahan jadi satu aduk rata • Siapkan bahan pendampingnya yaitu salad sayur dengan dressing sesuai selera.
10. Potong Scotch Eggs jadi dua bagian, siram dengan saus dan nikmati bersama salad sayur favorit anda, selamat menikmati..

Kuning telurnya berwarna oranye kekuningan, membuat yang melihatnya ingin segera mencicipinya. Selain Scotch Egg, ada juga menu seperti Chicken Wings dan Fillet Mignon. Sepintas telur bistik ini mengingatkanku pada hidangan barat scotch egg. Bedanya adalah bola daging ini diisi dengan telur rebus setengah matang dan dilapisi tepung roti sebelum digoreng. Baksodaging jumbo yang berisi telur ini membangkitkan selera makan dengan kehadiran saus dan sayuran rebus yang membuatnya terlihat sangat berwarna.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SCOTCH EGGS / BISTIK TELUR yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :