Ayam Suwir Rica Rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Rica Rica menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Rica Rica:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Sediakan 2 ruas kunyit.
3. Siapkan 2 ruas jahe.
4. Ambil 15 cabe merah keriting.
5. Gunakan 12 cabe rawit.
6. Ambil 12 bawang putih.
7. Sediakan 17 bawang merah.
8. Ambil 3 bawang putih untuk merebus ayam.
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan.
13. Gunakan 2 buah serai memarkan.
14. Gunakan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan 1/2 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdt gula.
17. Ambil 1 sdt kaldu ayam.
18. Ambil secukupnya Air kaldu.
19. Sediakan secukupnya Air perasan asam jawa.
20. Sediakan secukupnya Kecap.
21. Gunakan Air secukupnya untuk merebus ayam.

Resep lain : Resep 09. Soto ayam bumbu indofood yang Enak

Cara membuat Ayam Suwir Rica Rica:

1. Cuci bersih ayam tiriskan.
2. Potong cincang bawang putih lalu Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tuangkan air. Masukan ayam dan rebus hingga mendidih dan wangi.
3. Buat bumbu halus dengan mengHaluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit dan jahe..
4. Setelah ayam direbus dan empuk tiriskan agar kering lalu suwir suwir..
5. Tumis bumbu halus masukan serai, lengkuas dan daun salam serta daun jeruk. Masak hingga harum. Lalu tuangkan air kaldu ayam tadi secukupnya. Kalau saya kira2 secangkir kaldu. Beri merica, garam, gula, kaldu ayam aduk. Lalu masukkan ayam suwir aduk dan masak hingga rata lalu beri air perasan asam jawa kalau saya disini menggunakan 1 sdm air perasan asam jawa. Aduk lagi terkahir tambahkan secukupnya kecap. Masak dan siap dihidangkan siap💁👌.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :