Daging Masak Sambal Tuha.

Anda sedang mencari ide resep daging masak sambal tuha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak sambal tuha yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak sambal tuha, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging masak sambal tuha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging masak sambal tuha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Masak Sambal Tuha memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Masak Sambal Tuha:

1. Ambil 250 gram daging sapi.
2. Siapkan 100 gram kacang putih.
3. Ambil 100 gram kelapa sangrai.
4. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
5. Sediakan 1/4 sachet terasi.
6. Siapkan 50 gram gula merah.
7. Gunakan Secukupnya garam dan penyedap.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Sediakan 4 buah cabe merah kering.
10. Siapkan 6 buah bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan Rempah yang disangrai:.
13. Siapkan 1 ruas Jahe.
14. Gunakan 1 ruas Kunyit.
15. Sediakan 1 batang Serai.
16. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
17. Ambil 3 buah Kemiri.
18. Ambil 1/4 sdt Adas manis.
19. Ambil 1/4 sdt Jinten.
20. Siapkan 1/4 sdt Merica butiran (saya pakai lada bubuk).
21. Gunakan 1/4 sdt Pala.
22. Sediakan 1 butir Cengkeh.
23. Gunakan 1 butir Kapulaga.
24. Gunakan Rempah cemplung:.
25. Siapkan 1 bunga lawang.
26. Ambil 3 cm kayu manis.
27. Ambil Pelengkap:.
28. Gunakan Bawang goreng.
29. Sediakan Acar (lihat resep).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Daging masak bumbu Tuha Anti Gagal

Cara menyiapkan Daging Masak Sambal Tuha:

1. Sebelum membuat bumbu halus, yang harus disiapkan pertama kali adalah kelapa parut sangrai..
2. Setelah kelapa disangrai hingga kering, tumbuk/gerus dengan cobek hingga mengeluarkan minyak (bertekstur seperti pasta). Sisihkan..
3. Kemudian, sangrai rempah-rempah. Sisihkan..
4. Rendam cabe merah kering dengan air panas dan rebus kacang putih hingga empuk serta larutkan terasi dan asam jawa dengan air. Sisihkan..
5. Haluskan semua bahan bumbu halus dan rempah yang disangrai..
6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak (jangan ditambahkan air terlebih dahulu). Masukkan rempah cemplung..
7. Masukkan daging, beri kelapa sangrai, gula merah, garam, dan air asam jawa dan terasi yang telah dilarutkan. Aduk rata, dapat ditambahkan air secukupnya hingga daging menjadi matang dan empuk..
8. Aduk-aduk terus jangan sampai bagian dasar menjadi gosong. Tes rasa dan tekstur..
9. Beri taburan bawang goreng, sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Masak Sambal Tuha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :