Kare Ayam Telur Tahu.

Sedang mencari inspirasi resep kare ayam telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam telur tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam telur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Telur Tahu memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Telur Tahu:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Gunakan 2 buah tahu ukuran kecil saya potong tipis-tipis.
4. Ambil 1 buah santan kara.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
8. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. Ambil 1 buah kemiri.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Gunakan 1 buah sereh.
15. Ambil secukupnya Gula dan garam.

Resep lain : Resep Soto Babat Kuah Santan, Lezat Sekali

Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Telur Tahu:

1. Cuci bersih ayam dan rebus dengan air sekitar 2-3 menit lalu sisihkan. Rebus telur sampai matang. Lalu goreng sebentar. Goreng tahu setengah matang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, lada, tambahkan gula dan garam..
3. Setelah halus tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan sereh dan Laos yang sudah digeprek. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
4. Masukan ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan air. Masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng. Tunggu hingga ayam matang.
5. Tambahkan santan. Aduk terus supaya tidak pecah. Hingga airnya mendidih kembali. Lalu cek rasa. Kare ayam telur dan tahu disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam telur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :