Kumpulan Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kari Ayam Tanpa Santan, Menggugah Selera

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Kari Ayam Tanpa Santan.

Kari Ayam Tanpa Santan

Sedang mencari inspirasi resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam Tanpa Santan:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam (jadi 8 potong).
  2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 lembar daun salam (optional/ harusnya daun kari).
  4. Siapkan 1 sdm bumbu kari bubuk.
  5. Siapkan 1/8 sdt kayu manis bubuk.
  6. Siapkan 1/2 buah asam kandis kecil (1/2 sdt asam jawa).
  7. Gunakan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  12. Gunakan 500 ml air.
  13. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  14. Ambil 👉 bumbu yang dihaluskan :.
  15. Ambil 6 siung bawang merah (10 jika kecil).
  16. Ambil 6 siung bawang putih.
  17. Gunakan 2 buah cabe merah ukuran besar (buang biji).
  18. Siapkan 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kulit martabak telor abang abang || kulit lentur yang Enak

Langkah-langkah membuat Kari Ayam Tanpa Santan:

  1. Ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis aduk rata dan diamkan 15 menit lalu bilas. sisihkan.....siapkan juga bumbu kari dan kayu manis bubuk (jika tidak ada pake yg batang sepotong kecil).
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan....bisa diulek atau masukkan ke dalam wadah blender, beri sedikit minyak goreng agar mudah memblendernya..... kemudian blender sampai cukup halus, sisihkan..
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, aduk aduk sampai wangi.....masukkan potongan ayam, aduk ayam sampai berubah warnanya....lalu tuang air..
  4. Bila air sudah masuk kedalam wajan....lalu beri asam kandis...daun salam kecil (optional)..
  5. Masukkan juga bumbu kari bubuk....masukkan sedikit kayu manis bubuk....masukkan garam..
  6. Masukkan gula pasir.. masukkan merica/lada bubuk....dan masukkan juga cabe rawit merah..
  7. Terakhir masukkan kaldu jamur/totole, aduk rata dan cek rasanya. Tutup wajan agar ayam cepat empuknya.....masak sampai ayam empuk dan air menyusut..
  8. Sajikan Kari ayam tanpa santan ini dengan nasi hangat...👍😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar Anti Gagal
  • Resep Biji Ketapang Empuk Renyah Ngeprull yang Sempurna
  • Resep Sate Padang Bumbu Merah Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Kulit siomay/gyoza/dimsum/dumpling SIMPEL 😄 Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Lidah kucing tanpa cetakan, Enak Banget