Kumpulan Resep Lainnya

Resep Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan), Bikin Ngiler

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan). Ilustrasi tongseng. ©Creative Commons/Aqiqah Al Kautsar Jogja. Merdeka.com - Salah satu kuliner yang wajib dicicipi saat berwisata ke Yogyakarta adalah tongseng. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum.

Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan) Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Lezat. Membuat tongseng gak harus menggunakan santan.

Sedang mencari ide resep tongseng kambing khas yogya (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing khas yogya (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing khas yogya (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing khas yogya (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ilustrasi tongseng. ©Creative Commons/Aqiqah Al Kautsar Jogja. Merdeka.com - Salah satu kuliner yang wajib dicicipi saat berwisata ke Yogyakarta adalah tongseng. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing khas yogya (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan):

  1. Gunakan 400-500 gram daging kambing (sudah direbus bentar ngilangin kotoran).
  2. Gunakan 8 helai kol, iris kasar.
  3. Ambil 1 buah tomat kecil, potong jd 4.
  4. Sediakan 1 sdt Garam halus.
  5. Gunakan 1/3 sdt penyadap.
  6. Sediakan secukupnya Gula merah.
  7. Ambil secukupnya Kecap manis.
  8. Gunakan secukupnya minyak.
  9. Sediakan secukupnya air bersih.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Siapkan 1 sdt lada.
  16. Gunakan Bumbu lainnya:.
  17. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  18. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  20. Ambil 2 lembar daun salam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Donat kentang salju yang Enak

Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Rasanya tetap gurih dan lezat, kok. Cocok disajikan untuk makan malam keluarga di rumah. Masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun jeruk, salam, dan serai.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan):

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya hingga harum/matang lalu masukkan air dan juga dagingnya, lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Jika kuah sudah mengental namun daging belum matang bisa ditambahkan air dan masak hingga empuk baru masukkan kol dan kecap manis..
  2. Terakhir masukkan tomat masak hingga layu, dan tes rasa..
  3. Setelah daging empuk dan kuah pas tingkat kekentalannya, bisa matikan kompor. Dan tongseng kambing khas Yogyakarta siap disajikan dalam wadah saji..

Bumbu tongseng dikenal sebagai menu makanan kuliner khas Solo dan sekitarnya. Kambing adalah jenis daging yang biasa dipilih untuk dijadikan sebagai bahan utama dalam pembuatan tongseng, meski adapula yang menggunakan daging sapi atau daging ayam.. Tongseng Kambing Tanpa Santan a la Bunda Trixie Gayatri berikut ini! Nah, jika di rumah ada daging kambing, bisa kamu olah menjadi tongseng. Supaya lebih sehat dan mengurangi kandungan lemak, tongseng dapat dibuat tanpa santan ya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam bumbu indofood, Bisa Manjain Lidah
  • Resep Donat Kentang Ekonomis Super Empuk Anti Gagal
  • Resep Kue Cucur Gula Aren, Bisa Manjain Lidah
  • Cara Gampang Membuat Sambal goreng kentang (tanpa santan) yang Sempurna
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Kacang Jadul Renyah yang Sempurna