PEMPEK DOS (Pempek tanpa 🦈) Empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot. Masih meledak 🤣 emg nasib saya kali wkwk. Cara Memasak Cepat Salad Buah Saus Homemade (recook saus salad Mbak Dety Kusuma) Ala Rumahan.
Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos (pempek tanpa 🦈) empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos (pempek tanpa 🦈) empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih meledak 🤣 emg nasib saya kali wkwk. Cara Memasak Cepat Salad Buah Saus Homemade (recook saus salad Mbak Dety Kusuma) Ala Rumahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa 🦈) empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos (pempek tanpa 🦈) empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (pempek tanpa 🦈) empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat PEMPEK DOS (Pempek tanpa 🦈) Empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan PEMPEK DOS (Pempek tanpa 🦈) Empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot:
- Gunakan 🍃BAHAN PEMPEK :.
- Sediakan 7 siung Bawang Putih, haluskan.
- Gunakan 150 gr Terigu Serbaguna (Segitiga Biru).
- Sediakan 1.5 sdt Garam.
- Sediakan 3 sdt Kaldu Bubuk (Sy Totole).
- Ambil 300 ml Air.
- Siapkan 2 Butir Telur, kocok lepas.
- Gunakan 300 gr Tepung Sagu.
- Siapkan 🍃BAHAN ISIAN :.
- Siapkan 2 Butir Telur+Sejumput Garam, kocok lepas di gelas ukur yang ada corong di bibirnya.
- Ambil 🍃BAHAN CUKO :.
- Ambil 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan 7 siung Cabe Rawit (sy cengek domba).
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdm Ebi kering.
- Sediakan 250 gr Gula Aren/gula merah, diiris-iris.
- Siapkan 300 ml Air.
- Siapkan 25 gr Asam Jawa.
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 🍃BAHAN PELENGKAP :.
- Siapkan Timun, cuci bersih dan iris-iris.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Ayam kfc/ kentuky simple,kriting dan kriuk nya tahan lama, Anti Gagal
Cara membuat PEMPEK DOS (Pempek tanpa 🦈) Empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot:
- Di panci atau wajan teflon, masukkan Air+Terigu+Garam+Kaldu Bubuk+Bawang Putih yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai rata tidak menggumpal, nyalakan api kecil (biar ga gosong) aduk-aduk lagi sampai air menyusut dan adonan mengental (seperti bubur). Matikan api..
- Pindahkan ke baskom/wadah kering, tunggu hangat, tambahkan Telur yang sudah dikocok, aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Didihkan Air 3/4 panci, untuk merebus pempeknya, tambahkan minyak goreng 1 sdm. Menunggu air mendidih..
- Masukkan Tepung Sagu setengah bagian dulu ke adonan telur tadi, aduk rata pakai spatula, tambahkan sisa tepung, dan aduk lagi sampai tercampur rata..
- Baluri tangan dengan sedikit terigu, ambil adonan sekitar 35gr, gulung di atas talenan, bentuk memanjang (bentuk lenjer). Untuk bentuk kapal selam kecil (telok kecik) ambil adonan 50gr, bentuk lonjong, lubangi atasnya dengan jempol, tuang telur (yang sudah dikocok di gelas ukur yang bercorong), tutup dan rapatkan adonan dengan mencubitnya. Bisa juga diisi dengan potongan keju..
- Masukkan pempek ke air yang sudah mendidih, rebus hingga mengapung sekitar 10 menit untuk bentuk lenjer dan 20 menit bentuk kapal selam. Tiriskan dan tunggu dingin suhu ruang..
- Haluskan Bawang Putih+Garam+Cabe Rawit+Ebi Kering, sisihkan..
- Rebus Air+Gula Aren+Bumbu yang sudah dihaluskan+Asam Jawa sampai mendidih dan gula larut, matikan api, tambahkan Gula Pasir, aduk rata, tunggu dingin, saring dan masukkan ke botol..
- Goreng di minyak panas, beri 1 sdm Terigu (supaya pempek krispi), goreng kering keemasan. Sajikan sesuai selera, bisa pakai bihun atau mie kuning, saya cuma pakai irisan timun, dan siram dengan kuah cukonya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos (pempek tanpa 🦈) empuk, kenyal, krispi di luar lembut di dalam, tidak alot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :