Opor Ayam Kampung Enak.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung enak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung Enak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung Enak:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, dipotong 12, cuci bersih.
2. Sediakan 2 gelas santan kental.
3. Ambil 1 gelas santan encer.
4. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
5. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya lalu digeprek.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 1 ruas jari lengkuas digeprek.
11. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Gunakan 8 butir bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 sdm ketumbar.
16. Ambil 1 sdt lada.
17. Ambil 1/2 sdt jinten.
18. Sediakan 5 buah kemiri.
19. Ambil 1 ruas kunyit tua.
20. Sediakan 2 cm jahe.

Resep lain : Resep 77. Capcay Kuah Kental yang Lezat

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung Enak:

1. Haluskan semua bumbu halus dng diuleg menggunakan cobek..
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
3. Lalu masukkan air asam, gula, garam lalu masukkan ayam tumis sebentar, lalu masukkan santan cair 1 gelas kemudian ditutup sampai ayamnya empuk..
4. Setelah bumbu meresap dan ayam empuk, masukkan santan kental kemudian aduk sampai mendidih, lalu cicipi dan koreksi rasa, angkat dan sajikan bersama bawang goreng dan cabe rawit atau sambal..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :