Bumbu Ungkep Ayam Goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu ungkep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ungkep ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu ungkep ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Goreng:

1. Sediakan Ayam 1/2kg atau 4-5potong.
2. Gunakan 1 pcs Jeruk Nipis.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Ambil 6 pcs Bawang merah.
5. Sediakan 4 pcs Bawang putih.
6. Sediakan 2-3 ruas Kunyit.
7. Siapkan 2 ruas Jahe.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
9. Gunakan Tambahan.
10. Gunakan Batang Sereh 2pcs (geprek bawahnya).
11. Sediakan 3 lbr Daun salam.
12. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
13. Siapkan Lengkuas (di geprek).

Resep lain : Resep Bolen Pisang Raja yang Sempurna

Cara membuat Bumbu Ungkep Ayam Goreng:

1. Cuci ayam, lalu marinasi pakai jeruk Nipis+air sdikit 10-15mnt.
2. Bumbu2 halus(bawang,kunyit,dll) sebelum di blender/di uleg mau di sangrai/goreng dulu boleh akan lebih mantap wangi nya...tapi kalau saya tidak krna males hehehe.
3. Masukan bumbu halus, koreksi rasa...(masukan garam+gula) ada beberapa org ga pakai gula krna bikin cpt hitam seperti punya saya tapi kl saya ttp pakai gula..krna suka dgn rasa ayam goreng yg ada manis manis nya gtu 😜.
4. Tumis bumbu, masukkan batang sereh, daun daunan.
5. Lalu kalau sudah pas masukan air 2-3 gelas.. koreksi rasa lagi masukan ayam ayam yg tadi..jangan lupa di bilas setelah dr air jeruk nipis.
6. Masak ayam dengan api kecil sampai benar benar matang dan air sudah surut...
7. Lalu goreng ayam nya deh...selesai....

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :