Tongseng Kikil Kambing tanpa santan.

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kikil kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kikil kambing tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kikil kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kikil kambing tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kikil kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Kikil Kambing tanpa santan memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kikil Kambing tanpa santan:

1. Sediakan 1/2 kg Kulit kambing yg sudah dibersihkan.
2. Ambil 1/4 Kol (kubis).
3. Ambil 10 buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera) iris.
4. Sediakan 1 buah tomat merah belah jd 4.
5. Gunakan 2 batang daun bawang.
6. Gunakan Bumbu Halus.
7. Ambil 8 Bawang merah (dihaluskan) 2 bawang merah diiris.
8. Sediakan 7 bawang putih.
9. Siapkan 5 kemiri (sangrai).
10. Siapkan Ketumbar secukupnya (sangrai).
11. Siapkan Merica sejumput (dikit aja disangrai).
12. Siapkan 2 ruas Kunyit (sangrai).
13. Gunakan Seruas Jahe (sangrai).
14. Ambil 5 lmbr daun salam.
15. Ambil 4 lmbr daun jeruk.
16. Sediakan 1 btg Serai Geprek.
17. Gunakan lengkuas (geprek).
18. Gunakan Garam dan Kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Lontong Sayur Labu Siam yang Sempurna

Langkah-langkah membuat Tongseng Kikil Kambing tanpa santan:

1. Cuci bersih kikil kulit kambing yg sudah dibakar (dibersihkan) dan rebus hingga empuk bersama daun salam.
2. Seletah Kikil Kambing empuk buang air rebusan dan cuci kembali kikil kambing, lalu potong kecil kecil, sekalian iris 2 bh bawang merah, cabe rawit dan kol.
3. Tumis bawang merah yg sdh diiris td setelah layu masukan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
4. Masukan kikil yg sudah empuk, beri air dan didihkan kikil beserta bumbu yg sudah ditumis td.
5. Setelah mendidih masukan Kol, cabe rawit dan tomat Beri garam dan kaldu jamur.
6. Setelah dirasa kol dkk sdh matang masukan batang daun sop yg sudah diiris, cek rasa.
7. Tongseng kambing siap di santap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kikil kambing tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :