Ayam Bakar Rica Manado.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rica manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Rica Manado memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rica Manado:

1. Gunakan 1 ekor ayam negri (aku potong 10).
2. Siapkan 4 sonkit / lemon cui atau jeruk nipis secukupnya.
3. Gunakan 5 daun jeruk sobek2.
4. Sediakan 2 sereh geprek.
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Ambil 20 bawang merah.
7. Ambil 2 ons cabe rawit merah.
8. Ambil 1 ons cabe keriting.
9. Gunakan 2 ruas besar jahe.
10. Ambil 1 ruas besar kunyit.
11. Sediakan 4 kemiri.
12. Sediakan secukupnya Garam gula.

Resep lain : Resep Kuah bakso expresss ala cilok kuah abang jualan, Lezat Sekali

Cara menyiapkan Ayam Bakar Rica Manado:

1. Bersihkan ayam hingga kesat. Kerat2 ayam, lumuri lemon cui dan garam. Lalu tusuk2 pake garpu. Simpan..
2. Haluskan bawang merah - cabe - jahe - kunyit - kemiri.
3. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampe wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh..
4. Tumis hingga wangi, masukkan ayam. Beri bumbu garam gula kaldu jamur. Masak dgn api sedang ke kecil. Masak hingga matang. Kalau kering tambahkan minyak sedikit bukan air..
5. Lalu bakar di panggangan (aku suami yg bakar pk arang). Boleh juga pake teflon / happy call. Sambil dioles bumbu sisa ungkep tadi..
6. Kl diteflon atau happy call, teflonnya diolesi minyak dr bumbu ungkep. Bakar hingga matang kecoklatan..
7. Beri sisa bumbu ungkep sedikit diatas ayam. Lalu peras 1 lemon cui ratakan di atas ayam. VOILA!!.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :