Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Sedang mencari ide resep ukep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ukep ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ukep ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ukep ayam goreng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ukep ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Ambil 1/5 kg Ayam Potong.
2. Gunakan Bumbu Kuningnya.
3. Gunakan 1 sendok makan Kunyit bubuk.
4. Ambil 1 sendok makan Ketumbar bubuk.
5. Gunakan 1 sendok makan Lada/Merica.
6. Gunakan 3 sendok teh Garam.
7. Gunakan 1 sendok makan Gula.
8. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
9. Siapkan 1 batang Serai.
10. Sediakan 2 lembar Daun Salam (kalau ada, harumnya akan lebih seger).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Kue Lopis Betawi, Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Cuci Ayam Potong hingga bersih, bersihkan sisa bulu Ayam yang masih tertinggal pada dagingnya..
2. Setelah Ayamnya bersih, masukkan Ayam pada panci dan isi panci dengan air (kira-kira tinggi airnya sedikit melebihi batas ayam).
3. Geprek Bawang Putih dan Serai hingga hancur..
4. Masukkan Bawang Putih dan Serai yang sudah digeprek ke dalam panci..
5. Tambahkan bumbu dasar: Kunyit, Ketumbar, Lada, Garam dan Gula. Jika ada, tambahkan Daun Salam..
6. Aduk kaldu tadi sampai bumbunya meresap kedalam daging Ayamnya dan tunggu sekitar 25-30 menit hingga air kaldunya tadi berkurang..
7. Setelah air kaldunya berkurang dan daging ayam sudah terlihat menguning. Matikan kompor dan dinginkan..
8. Setelah dingin, bisa langsung digoreng atau dimasukkan kulkas untuk stok persediaan lauk. Selesai! 👏.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ukep ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :