Ayam kentaki kribo.

Sedang mencari ide resep ayam kentaki kribo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentaki kribo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentaki kribo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentaki kribo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kentaki kribo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kentaki kribo memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kentaki kribo:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam.. saya pakai dada.. potong tipis2 melebar.
2. Gunakan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 1/2 bks lada halus.
4. Siapkan 1/2 kg terigu cakra.
5. Ambil 2 sdm tepung beras.
6. Ambil 100 gr maizena.
7. Ambil 500 ml air dingin.
8. Ambil 1 sdt soda kue.
9. Gunakan 1 sdm susu bubuk.
10. Gunakan secukupnya garam dan royco.

Resep lain : Resep Es gabus Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kentaki kribo:

1. Bersihkan daging ayam sisihkan, haluskan bawang putih, lada, garam, lumurkan ke daging ayam, simpan dalam wadah, kemudian diamkan di lemari es, minimal 1 jam.
2. Siapkan bahan kering, campur terigu, tepung beras, maizena, garam, royco.. aduk2 agar merata.
3. Siapkan air dingin, beri soda kue dan susu bubuk.. aduk sampai larut.
4. Ambil potongan daging ayam, masukkan ke adonan kering, sampai semua permukaan daging tertutupi tepung, kemudian angkat, celupkan ke adonan air es dan soda kue tadi.. celup sampai semua adonan basah, angkat tiriskan, masukkan kembali ke adonan tepung, aduk2.. tp jangan ditekan.. cukup kita gerakkan saja tepungnya, tanpa tangan kita menyentuh daging.. semakin lama mengaduknya, maka akan semakin keriting.. jika ingin keriting lebih tebal, masukkan kembali ke adonan basah, kemudian adonan tepung.
5. Panaskan minyak goreng, kalau tidak punya wajan yang besar, pakai panci saja bisa.. pastikan minyak benar2 banyak.. agar daging bisa terendam semua.
6. Setelah minyak panas, masukkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung.. goreng dengan api kecil saja sampai matang dan warnanya kecoklatan.. jika minyak sudah cukup banyak, tidak perlu dibolak balik agar kribonya tidak rontok 😀.
7. Kentaki kribo siap disajikan dengan sambal ulek ataupun saos sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kentaki kribo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :