Cilor Tusuk.
Sedang mencari ide resep cilor tusuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilor tusuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilor tusuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilor tusuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilor tusuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilor Tusuk menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilor Tusuk:
- Ambil Bahan Cilor.
- Siapkan 10 sdm tepung sagu / tapioka.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk.
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air hangat.
- Ambil Bahan Saus.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Ambil 1 sdt maizena.
Resep lain : Resep Es Cendol/Dawet yang Enak
Langkah-langkah menyiapkan Cilor Tusuk:
- Campur tepung sagu, terigu, bawang putih, daun bawang dan kaldu bubuk.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni, sudahi air hangat sampai dirasa sudah bisa di bentuk..
- Bentuk adonan bulat bulat kecil dan rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan..
- Tusukkan adonan yang telah di rebus menggunakan tusuk sate..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam kocokan telur dan goreng cilor sampai kekuningan. (Usahakan sampai cilor terendam seluruhnya di dalam minyak)..
- Cara membuat saus. Didihkan air, masukkan saus sambal dan saus tomat. Tambahkan maizena yang telah dicampur sedikit air sambil terus di aduk. Matikan kompor..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilor tusuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :