Soto ayam bening.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bening:

1. Gunakan Dada ayam (dari 1 ekor ayam).
2. Gunakan 1 liter Air -+.
3. Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Ambil 4 butir Kemiri.
9. Ambil Lada.
10. Sediakan Daun salam.
11. Ambil Daun jeruk.
12. Ambil Sereh.
13. Ambil Lengkoas.
14. Sediakan Sohun (di rebus).
15. Gunakan Toge (di rebus).
16. Sediakan Daun bawang seledri, di iris halus.
17. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
18. Sediakan secukupnya Kecap manis,.
19. Sediakan Cabe rawit merah untuk sambal.

Resep lain : Resep Ayam Masak Tongseng, Enak Banget

Cara menyiapkan Soto ayam bening:

1. Rebus ayam sampai empuk, lalu ayam di goreng jgn terlalu kering, kemudian di ayam di suir2, sisihkan..
2. Kunyit,jahe,bawang merah dan putih, kemiri, lada dihaluskan.
3. Setelah halus lalu bumbu di tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yg sudah di keprek.
4. Setelah di tumis masukkan kedalam air kaldu ayam sisa rebusan ayam td. Masukkan lengkoas yg sudah di geprek..
5. Koreksi rasa, matikan api jika sudah mendidih..
6. Untuk sambal nya cabe rawit di rebus sebentar, lalu di ulek/ di blender..
7. Siapkan dalam mangkok sohun, toge, ayam suir, daun bawang seledri, bawang goreng, kecap dan sambal..
8. Siram dengan kuah soto nya, dan siap di santap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :