Rendang Sapi Bumbu Jawa.

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi bumbu jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi bumbu jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi Bumbu Jawa memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Jawa:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi bagian kisi/ paha/punggung, potong tipis2.
2. Sediakan #Bumbu disangrai kmd dihaluskan:.
3. Sediakan 10 biji bawang merah.
4. Gunakan 8 biji bawang putih.
5. Sediakan 7 ruas jahe.
6. Siapkan 7 biji kemiri.
7. Gunakan 7 ruas kunyit.
8. Gunakan 2 sdm ketumbar.
9. Gunakan 1 sdm merica hitam.
10. Gunakan 5-7 buah cabe merah.
11. Sediakan #Bumbu tambahan:.
12. Gunakan 2 sdm garam.
13. Ambil 1 buah kerek gula merah, sisir.
14. Gunakan 1 sdm minyak zaitun.
15. Gunakan secukupnya minyak goreng.
16. Sediakan 65 ml santan kara/ susu full cream(jika suka).
17. Gunakan 3 buah cabai hijau, potong2 sedang.
18. Ambil secukupnya air utk mengempukan daging.
19. Sediakan 2 helai daun salam.
20. Sediakan 2 keping lengkuas, keprek.
21. Sediakan 1 batang serai, keprek.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Tumis Kangkung Udang Rebon Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Jawa:

1. Bismillah terlebih dahulu. Kmd iris bawang merah, goreng sampe wangi...tmbhkan bumbu yg sdh dihaluskan kmd tambahkan bumbu2 lain agar menyatu dan wangi.
2. Masukkan daging sapi...gongso sampe bumbu meresap.
3. Tambahkan air panas dgn api kompor sedang agar daging empuknya beda -sekitar 1 jam, jika telah empuk dan air menyusut, tambahkan santan/susu potongan cabe hijau...masak sampe airnya menyusut lg dan daging terlihat mengkilat...
4. Sajikan dan ucapkan Alhamdulillah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi bumbu jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :