Ayam Katsu Sambal Matah. Jika sudah, goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Kalau sudah matang dan berwarna kuning keemasan, segera angkat dan sajikan ayam katsu dengan sambal matah. Lumuri daging dada ayam yang telah dibumbui dengan tepung terigu atau tepung bumbu serba guna hingga merata, kemudian celupkan pada telur, dan lumuri lagi.

Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan salad atau saus curry khas Jepang. Note : kalo bisa ayam dimarinasi dlu lama lama biar bumbu meresap , ini gk dimarinasi jd bumbu kurg meresap kedalam ayam. Lihat juga cara membuat Chicken katsu sambal matah dan masakan sehari-hari lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam katsu sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam katsu sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jika sudah, goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Kalau sudah matang dan berwarna kuning keemasan, segera angkat dan sajikan ayam katsu dengan sambal matah. Lumuri daging dada ayam yang telah dibumbui dengan tepung terigu atau tepung bumbu serba guna hingga merata, kemudian celupkan pada telur, dan lumuri lagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam katsu sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam katsu sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Katsu Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Katsu Sambal Matah:

1. Sediakan 1 pasang dada ayam utuh, masing" belah jadi 2 (semua 4 pcs).
2. Gunakan 1 sdt bw putih bubuk.
3. Ambil 1 sdt saos tiram.
4. Gunakan secukupnya Lada dan garam.
5. Gunakan Adonan pelapis (buat adonan kental) :.
6. Sediakan 2 sdm munjung tepung bumbu instan, larutkan dgn sedikit air.
7. Siapkan Bread crumbs secukupnya.
8. Sediakan Sambal Matah (aduk jadi satu) :.
9. Siapkan 4 siung bw merah,iris.
10. Ambil 2-3 btg sereh, ambil bagian putihnya, iris.
11. Siapkan secukupnya Cabe rawit setan & rawit ijo.
12. Gunakan 1/2 sdt terasi goreng.
13. Siapkan 1 buah jeruk limo, ambil airnya.
14. Sediakan secukupnya Garam & gula pasir.
15. Gunakan 3-4 sdm Minyak goreng panas (sy pakai minyak kelapa).
16. Siapkan Keju quick melt / mozarella, secukupnya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Goreng Anti Gagal

Sambal matah menambah cita rasa masakan. Sambal matah merupakan sambal khas Bali yang terbuat dari irisan cabai, bawang merah, bawang putih, daun jeruk yang disiram dengan minyak panas. Memiliki rasa pedas menyegarkan, sambal jenis ini cocok dijadikan pendamping makan, tak terkecuali dengan olahan ayam. Berikut ini adalah beberapa olahan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Katsu Sambal Matah:

1. Lumuri ayam dgn semua bahan, simpan kulkas minimal 30 menit Masukkan ayam ke adonan pelapis, lalu balur dgn bread crumbs. Pastikan semua bagian ayam tertutup rata dgn bread crumbs. Simpan kulkas minimal 1 jam.
2. Goreng ayam hingga matang, kuning keemasan. Angkat & tiriskan..
3. Penyajian : Siapkan piring tata nasi dan ayam katsu. Beri parutan keju quickmelt diatas ayam, blow torch sebentar lalu beri sambal matah diatasnya. Sajikan dgn lalapan timun.

Cara membuat ayam katsu sambal matah: Campurkan bahan ayam katsu menjadi satu kecuali minyak. Balurkan ayam di tepung terigu, selanjutnya balur ke telur yang sudah dikocok, kemudian balur ke tepung panir. Bahan utama pembuatan sambal matah yang lazim digunakan adalah bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, garam, daun sereh, jeruk lemo, dan yang terakhir adalah minyak kelapa. Proses pembuatannya sendiri juga sangat sederhana. Semua bahan yang diperlukan hanya tinggal dipotong-potong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Katsu Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :