Kumpulan Resep Lainnya

Resep Lontong Balap with Lento dan Sate Kerang Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Lontong Balap with Lento dan Sate Kerang. Goreng tahu: Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Oleskan sesendok teh sambal petis di dasar piring atau mangkuk. Tata lontong dan tahu di piring, kemudian guyur dengan sayur kecambah.

Lontong Balap with Lento dan Sate Kerang Sayur kecambah dengan kuah bening ini memiliki rasa yang gurih dan segar karena tidak berlemak. Paduan bumbu petisnya juga menjadikan masakan terasa lebih nikmat. Lihat juga cara membuat Lontong Balap with Sate Kerang dan masakan sehari-hari lainnya. mey yanie Baru di Premium!

Lagi mencari inspirasi resep lontong balap with lento dan sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap with lento dan sate kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Goreng tahu: Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Oleskan sesendok teh sambal petis di dasar piring atau mangkuk. Tata lontong dan tahu di piring, kemudian guyur dengan sayur kecambah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap with lento dan sate kerang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong balap with lento dan sate kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong balap with lento dan sate kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap with Lento dan Sate Kerang menggunakan 57 jenis bahan dan 28 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Balap with Lento dan Sate Kerang:

  1. Sediakan Bahan pelengkap lontong balap.
  2. Sediakan 18 potong tahu.
  3. Ambil 10 lonjor lontong.
  4. Sediakan 1 kg tauge.
  5. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (beli jadi).
  6. Gunakan Bahan kuah lontong balap.
  7. Gunakan 1 batang daun pre (potong-potong).
  8. Gunakan 1 batang seledri.
  9. Siapkan 2.5 L air.
  10. Siapkan 500 ml air kaldu sapi (me: frozen).
  11. Sediakan Secukupnya gula.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  14. Gunakan Bahan bumbu halus kuah lontong balap.
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Gunakan 13 siung bawang putih.
  17. Ambil 1/2 buah pala.
  18. Ambil 1 sdm merica.
  19. Ambil Bahan sambal petis.
  20. Ambil 250 gr petis udang.
  21. Ambil Secukupnya gula.
  22. Siapkan Secukupnya garam.
  23. Ambil Secukupnya air.
  24. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  25. Ambil Bahan bumbu halus sambal petis.
  26. Sediakan 5 siung bawang merah.
  27. Sediakan 5 siung bawang putih.
  28. Sediakan 25 buah cabe rawit.
  29. Gunakan Bahan lento kacang hijau.
  30. Gunakan 250 gr kacang hijau.
  31. Gunakan 5 sdm tepung tapioka.
  32. Siapkan 2 sdm tepung terigu serbaguna.
  33. Ambil Secukupnya gula.
  34. Sediakan Secukupnya garam.
  35. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
  36. Siapkan Bahan bumbu halus lento kacang hijau.
  37. Siapkan 7 siung bawang merah.
  38. Siapkan 7 siung bawang putih.
  39. Gunakan 3 buah cabe merah.
  40. Gunakan 15 buah cabe rawit (boleh di skip).
  41. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  42. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  43. Gunakan 1 ruas kencur.
  44. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  45. Siapkan Bahan sate kerang.
  46. Ambil 500 gr kerang.
  47. Siapkan Secukupnya kecap.
  48. Siapkan Secukupnya gula.
  49. Ambil Secukupnya garam.
  50. Siapkan Secukupnya air.
  51. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  52. Siapkan Secukupnya tusuk sate.
  53. Siapkan Bahan bumbu halus sate kerang.
  54. Ambil 7 siung bawang merah.
  55. Sediakan 7 siung bawang putih.
  56. Ambil 7 buah cabe rawit.
  57. Siapkan 3 butir kemiri.

Resep lain : Resep Nasi putih kue mangkok, Menggugah Selera

Lihat juga cara membuat Lontong balap Surabaya (No Sate Kerang) dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Keperluan bahan - Lontong Balap with Sate Kerang: Berikan - Bahan Kuah Lontong Balap. Berikan dari Bumbu Kuah Lontong Balap.

Langkah-langkah membuat Lontong Balap with Lento dan Sate Kerang:

  1. Sehari sebelum membuat lontong balap, rendam kacang hijau untuk lento 12-15 jam..
  2. Goreng tahu: Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
  3. Membuat lento kacang hijau: Tiriskan kacang hijau yang telah direndam..
  4. Siapkan bahan bumbu halus, yang sudah dicuci bersih. Haluskan..
  5. Bagi kacang hijau yang sudah ditiriskan menjadi 2 bagian. Bagian pertama ulek hingga halus..
  6. Tambahkan gula dan garam..
  7. Sisa kacang hijau yang telah ditiriskan tadi (bagian 2), ulek kasar. Lalu campur ke dalam ulekan kacang hijau yang halus..
  8. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa..
  9. Kepalkan sesuai selera..
  10. Panaskan minyak, goreng lento kacang hijau yang sudah dikepalkan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
  11. Membuat sate kerang: panaskan minyak, goreng semua bumbu halus untuk sate kerang..
  12. Haluskan bumbu yang sudah digoreng, lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak..
  13. Tambahkan air, gula dan garam..
  14. Siapkan kerang yang sudah bersih, masukan ke dalam bumbu yang sedang dimasak..
  15. Tambahkan kecap, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Dinginkan, setelah dingin tusuk dengan tusuk sate..
  16. Membuat sambal petis: panaskan minyak, goreng semua bumbu halus. Haluskan..
  17. Taruh petis ke dalam panci, tambahkan air dan bumbu yang telah dihaluskan tadi..
  18. Masak dengan api kecil, tambahkan garam. Aduk hingga sedikit mengental dan meletup-letup..
  19. Membuat kuah lontong balap: siapkan bumbu halus yang akan digoreng, lalu panaskan minyak. Goreng semua bumbu halus, lalu ulek hingga halus..
  20. Panaskan air bersama kaldu sapi (frozen) hingga mendidih..
  21. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, daun pre yang sudah dipotong dan seledri..
  22. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali. Angkat dan sisihkan..
  23. Ambil sedikit kuah lontong balap ke dalam panci lain, masak hingga mendidih..
  24. Lalu masukan beberapa tauge, masak hingga layu. Tips: tauge jangan langsung dimasukan ke kuah semua ya, karena agar tidak terlalu layu jadi ambil kuah sedikit ke dalam panci lain untuk memasak tauge. Tujuannya untuk menjaga tauge tetap segar dan tidak layu..
  25. Penyajian: ambil beberapa potong lontong taruh ke dalam mangkok, tambahkan tahu goreng dan lento kacang hijau..
  26. Beri tauge diatasnya dan siram kuah lontong balap..
  27. Tambahkan sambal petis dan bawang goreng. Nikmati dengan sate kerang..
  28. Aduk rata terlebih dahulu sebelum dinikmati. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.

Padahal Lontong Balap Dan Sate Kerang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Balap Dan Sate Kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Masukkan tepung sagu dan bumbu halus, aduk rata. Ambil satu sendok makan adonan lento, bentuk bulat lonjong dan goreng hingga matang. sisihkan. Cara membuat sambal petis Campurkan semua bahan seperti cabai rawit merah, bawang putih, petis udang, kecap manis, dan garam secukupnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong balap with lento dan sate kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap, Lezat Sekali
  • Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Bumbu Saba Anti Gagal
  • Resep Sotong ala Abang Tahu Bulat, Bikin Ngiler
  • Resep Lontong balap Suroboyo Anti Gagal
  • Resep Tempe kering jinten Anti Gagal