Kumpulan Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat.

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas sambal tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat:

  1. Gunakan 1 kg ayam potong 8.
  2. Ambil Bumbu Ungkep.
  3. Siapkan 1 ruas kunyit.
  4. Gunakan 8 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  6. Siapkan 3 bh kemiri.
  7. Gunakan 150 gr lengkuas giling.
  8. Gunakan Secukupnya garam.
  9. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  10. Siapkan 2 lbr salam.
  11. Gunakan 2 batang sereh.
  12. Gunakan Secukupnya minyak utk menumis.
  13. Ambil Bahan Sambal.
  14. Siapkan 3 bh tomat merah ukuran kecil.
  15. Ambil 4 bh cabai merah besar.
  16. Gunakan 3 bh cabai rawit merah.
  17. Siapkan 1 siung bawang putih.
  18. Gunakan 4 siung bawang merah.
  19. Ambil Sedikit terasi.
  20. Ambil Secukupnya gula pasir.
  21. Ambil Secukupnya garam.
  22. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
  23. Ambil Bahan Lalapan.
  24. Sediakan 250 gr labu kecil.
  25. Gunakan 100 gr wortel.
  26. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Pepes Daun Singkong Ikan Tongkol, Menggugah Selera

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat:

  1. Cuci bersih ayam, blender semua bahan ungkep kecuali lengkuas giling, salam dan sereh. Kemudian tumis hingga harum, sstelah harum baru kemudian masukkan salam sereh dan setengah dari lengkuas..
  2. Setelah bumbu ungkep masuk semua beri air masukkan ayam beri gula dan garam rebus hingga matang. Sambil menunggu ayam matang rebus labu, wortel utk lalapan jgn lupa beri garam sedikit.
  3. Setelah ayam matang, sisihkan kemudian air rebusan tambahkan sisa lengkuas masak kembali hingga air menyusut.
  4. Utk membuat sambal, potong potong cabai dan tomat kemudian tumis semua bahan dengan sedikit minyak hingga semua bahan sambal layu.
  5. Setelah layu ulek hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan gula dan garam koreksi rasa hingga sesuai selera.
  6. Untuk penyajian goreng ayamnya terlebih dahu hingga kecoklatan kemudian sisihkan lalu lanjut goreng bumbu lengkuasnya hingga agak kecoklatan, jangn ditinggal ya bunda karna bumbu lengkuas ini matang di jalan jadi kalo sudah agak coklat angkat saja, sajikan dengan menaburkan bumbu goreng lengkuas nya di atas ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Brownies Kukus Chocolatos Matcha Latte yang Sempurna
  • Resep Shokupan (teknik Thang zong) yang Lezat
  • Resep Timun acar bumbu kuning, Lezat Sekali
  • Resep Soto Tangkar daging, Bikin Ngiler
  • Resep Kentang goreng krispi maizena yang Enak