Dadar Gulung Vla Durian.

Anda sedang mencari inspirasi resep dadar gulung vla durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung vla durian yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung vla durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung vla durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung vla durian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar Gulung Vla Durian menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Gulung Vla Durian:

1. Ambil 🍳Bahan Vla :.
2. Gunakan 175 gr daging durian.
3. Ambil 450 ml susu cair plain.
4. Gunakan 40 gr tepung maizena.
5. Gunakan 50 gr gula pasir (sesuaikan dg selera).
6. Ambil 🍳Bahan kulit :.
7. Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
8. Sediakan 1 scht santan instan (65 ml).
9. Siapkan 1 btr telur.
10. Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Gunakan 600 ml air.
13. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
14. Gunakan secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Brown sugar boba - Boba homemade - resep boba kekinian yang Enak

Cara menyiapkan Dadar Gulung Vla Durian:

1. Vla durian : Larutkan maizena dengan 100 ml susu cair, sisihkan. Blender daging durian bersama 350 ml susu cair..
2. Setelah halus, tuang durian susu tadi ke panci dan tambahkan gula pasir, aduk rata, lalu masak hg gula larut. Kemudian masukkan larutan maizena, masak hg meletup dan mengental. Matikan api dan dinginkan vla..
3. Kulit : Dalam wadah campurkan tepung terigu, tapioka, telur, santan, garam dan air, lalu aduk rata dg whisk..
4. Saring adonan kulit, agar halus tidak bergerindil, tambahkan minyak goreng dan pewarna (saya pake warna coklat), aduk hg tercampur rata..
5. Panaskan wajan anti lengket (teflon uk.22) yg sudah dioles tipis minyak goreng. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, putar wajan hg adonan rata dipermukaan teflon, masak hg adonan matang/terlepas dari wajan. Lakukan hg adonan kulit habis..
6. Penyelesaian : Ambil selembar kulit dadar (sisi yg berpori utk bagian luar), letakkan 1 sdm vla, lalu lipat spt amplop dan gulung. Lakukan hg semua kulit dadar terisi dg vla..
7. Dinginkan terlebih dahulu ke dalam kulkas, agar lebih nikmat saat disantap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung vla durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :