Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mi ayam khas wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mi ayam khas wonogiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mi ayam khas wonogiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap mi ayam khas wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap mi ayam khas wonogiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri:

1. Ambil 1 kg Ayam boiler.
2. Siapkan 🍒 Bumbu Halus.
3. Ambil 10 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 siung bawang putih uk besar.
5. Sediakan Setengh ruas jari jahe dan kunyit.
6. Gunakan 5 buah kemiri.
7. Sediakan 1/2 Sdt lada putih halus.
8. Ambil 1 sashet kaldu bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
10. Gunakan 1 sdt garam halus.
11. Gunakan Kecap hingga ayam cokelat pekat.
12. Siapkan Air utk masak hinga ayam empuk.
13. Sediakan 50 ml minyak utk numis.
14. Siapkan 🍒Bumbu Cemplung.
15. Gunakan 3 lembar daun salam, daun jeruk.
16. Sediakan Se jempol lengkuas geprek.
17. Sediakan 3 batang sereh.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Bumbu Dasar Hitam (Rawon, Konro, Gabus Pucung, Nasi Goreng) yang Sempurna

Cara membuat Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri:

1. Potong ayam kecil2 yang bagian daging, utk tulangnya potong gede2 aja. Cuci ayam beri cuka atau perasan jeruk nipis, biarkan bbrp saat dan bilas lagi.
2. Rebus ayam hingga air mendidih,angkat, cuci bersih dan tiriskan(kusus bagian tulangan).
3. Ulek/blender bumbu halus tumis Hingga benar2 mateng beri sedkit air supaya bumbu tanak dan lanjut kan numis sampai air menyusut.
4. Masukkan ayam dan semua bumbu, aduk aduk, setelah rata beri air hingga ayam terpendam,masak dengan api sedang. test rasa.. Sesuaikan selera.
5. Setleh menyusut air nya matikan kompor.
6. Ayam kecap siap di gunakan untuk topping mi ayam, Karena lagi lebaran tidak ada yg jual mi basah aku mengunakan mi sarimi goreng isi dua (1 bks utk dua porsi) aku tidak pake, daun bawang(tidak suka rasanya yg tajam) juga tidak pake minyak bawang dan bawang goreng.. Terlalu lama bikin nya, tidak ada stok.. Gini aja sudah enak banget.. kwkwkkw.
7. 🍒 Kuah 500ml air dan sebagian tulangan rebus dengan api kecil beri sedikit garam dan kaldu bubuk, rasanya cukup ringan aja jgn terllu medok, beri taburan daun bawang.
8. Dalam mangkok beri seujung sdt vetsin, lada halus ala kadarnya, 1 sdm minyak bawang(me skip) dan kecap asin (aku sejumput garam) aduk rata masuk kan mi dan sayuran beri ayam kecapnya.. Lengkapi dengan sambal dan saos.. Yummy.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :