Kumpulan Resep Lainnya

Resep Tongseng Balungan Kambing yang Lezat

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tongseng Balungan Kambing.

Tongseng Balungan Kambing

Lagi mencari ide resep tongseng balungan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng balungan kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng balungan kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng balungan kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng balungan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Balungan Kambing menggunakan 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Balungan Kambing:

  1. Sediakan 300 gram (daging + tulang kambing) rebus, tiriskan.
  2. Ambil 250 ml santan.
  3. Sediakan 500 ml air.
  4. Sediakan 1/4 buah kol.
  5. Siapkan 1 buah tomat.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
  8. Sediakan 2 cm jahe, bakar, geprek.
  9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  10. Ambil 1 batang serai, geprek.
  11. Gunakan 30 gram gula jawa.
  12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Ambil 50 ml kecap manis.
  15. Sediakan 4 cabe rawit merah.
  16. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  17. Ambil bumbu halus.
  18. Gunakan 6 siung bawang merah.
  19. Gunakan 4 siung bawang putih.
  20. Ambil 3 biji kemiri.
  21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  22. Gunakan 1/2 sdt merica.
  23. Ambil 2 cm kunyit.
  24. Gunakan bumbu rempah (dihaluskan).
  25. Siapkan 1 biji pekak.
  26. Siapkan 2 biji cengkeh.
  27. Ambil 2 cm kayu manis.
  28. Sediakan 2 biji kapulaga.

Resep lain : Resep Sempol ayam empuk, walau sudah dingin Anti Gagal

Cara membuat Tongseng Balungan Kambing:

  1. Haluskan bumbu rempah.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Masukkan tomat, serai, lengkuas, daun salam, dan jahe tumis sebentar.
  4. Kemudian masukkan air, gula jawa, gula pasir, garam, kecap, dan bumbu rempah yg sudah dihaluskan kemudian aduk..
  5. Masukkan daging, tulang kambing dan cabe rawit. Rebus dengan api sedang hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan, tunggu sampai agak sedikit kuahnya sambil sesekali diaduk.
  7. Jika kuah sudah menyusut tinggal sedikit, masukkan santan, aduk..
  8. Tunggu sampai mau mendidih, masukkan kubis.
  9. Setelah mendidih, matikan kompor lalu sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Balungan Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Pisang coklat kulit pangsit (Piscok) yang Sempurna
  • Resep Kulit Lumpia / Piscok / Martabak Telur / Risol, Bisa Manjain Lidah
  • Langkah Mudah untuk Membuat Orek Tahu Tempe Simple yang Lezat
  • Cara Gampang Membuat Nasi goreng jawa simple dengan bakso telur yang Lezat
  • Resep Kulit pangsit yang Sempurna