Kumpulan Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Garang asem Ayam, Menggugah Selera

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Garang asem Ayam.

Garang asem Ayam

Sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang asem Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang asem Ayam:

  1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan muda potong kecil².
  2. Sediakan 2 batang serai.
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas di iris tipis.
  4. Sediakan 6 lembar daun salam.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 1/2 bulat gula merah di sisir.
  7. Gunakan Secukupnya garam, gula, lada kaldu bubuk.
  8. Gunakan 500 ml santan kekentalan sedang.
  9. Siapkan Bumbu Cemplung.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah di rajang.
  11. Ambil 5 siung bawang putih di rajang.
  12. Ambil 5 buah cabe hijau besar di rajang kasar.
  13. Sediakan 5 buah tomat hijau/blimbing wuluh di potong l².
  14. Gunakan Bumbu tambahan.
  15. Sediakan 15 buah cabe rawit merah utuh.
  16. Ambil 2 buah tomat merah di potong².
  17. Sediakan 1 batang daun bawang di rajang kasar.
  18. Sediakan Bumbu halus.
  19. Ambil 5 siung bawang merah.
  20. Ambil 3 siung bawang putih.
  21. Siapkan 4 butir kemiri.
  22. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  23. Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
  24. Ambil 2 ruas kunyit.
  25. Ambil 1 ruas jahe.
  26. Siapkan 1 ruas kencur.

Resep lain : Resep Sayur Sop Baso, Menggugah Selera

Langkah-langkah menyiapkan Garang asem Ayam:

  1. Potong kecil² ayam lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan sebentar dan cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan santan, lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk², setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan duo bawang yang di rajang, tomat hijau dan cabe, masak sampai semua matang, koreksi rasa.
  4. Siapkan dua lembar daun pisang, lalu ambil secukupnya ayam beserta bumbu² dan kuahnya beri potongan tomat merah, cabe rawit utuh dan daun bawang yang sudah di rajang, kemudian tutup seperti membungkus botok.
  5. Kukus garang asem selama 20 menit, angkat dan sajikan.
  6. Tips : daun pisang bisa di letakkan di kukusan sampai agak lemas, agar tidak mudah robek waktu di gunakan membungkus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Telur gulung isi ayam cincang yang Lezat
  • Cara Gampang Menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Roti Goreng Isi Cokelat (tanpa telur), Menggugah Selera
  • Cara Gampang Menyiapkan Bakwan Jagung Seledri, Enak Banget
  • Bagaimana Membuat Rendang daging kacang merah khas melayu, Bisa Manjain Lidah