Soto Bandung Bening Segar.

Sedang mencari ide resep soto bandung bening segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung bening segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung bening segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung bening segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bandung bening segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Bening Segar memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bandung Bening Segar:

1. Gunakan 500 gram daging sapi.
2. Gunakan 2 liter air.
3. Ambil 1 ruas jahe, parut.
4. Gunakan 3 siung bawang putih, parut.
5. Ambil 3 siung bawang merah, parut.
6. Ambil 1 ruas langkuas, geprek.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Ambil 1 sdt gula pasir.
11. Gunakan 2 buah lobak, iris tipis.
12. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
13. Siapkan 😊 Bumbu Halus:.
14. Ambil 10 siung bawang merah.
15. Ambil 6 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdt lada butiran.
17. Ambil 1 sdt garam.
18. Sediakan 😊 Bahan sambal soto:.
19. Sediakan 15 buah cabai rawit orange.
20. Siapkan 2 siung bawang merah.
21. Ambil 1/2 sdt garam.
22. Gunakan Secukupnya kuah soto.
23. Siapkan 😊 Pelengkap:.
24. Gunakan Sambal soto.
25. Ambil Kacang kedelai goreng.
26. Ambil Emping.
27. Gunakan Irisan jeruk nipis.
28. Siapkan Irisan daun bawang.
29. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Resep Kuah Lontong Sayur Medan Kak Citra yang Enak

Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung Bening Segar:

1. Rebus daging sapi bersama garam, daun salam, daun jeruk, sereh, bawang merah, bawang putih, gula pasir, langkuas, jahe, dan air sampai daging empuk..
2. Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan daging. Setelah agak dingin, potong potong bentuk dadu. Sisihkan..
3. Setelah itu saring air rebusan daging, sisihkan..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukan kaldu rebusan daging. Masak hingga mendidih. Jika kuah kurang banyak, bisa ditambahkan air lagi secukupnya. Jangan lupa cicipi rasanya..
5. Setelah itu masukan daging yg sudah dipotong potong dan lobak iris ke dalam kuah soto. Rebus hingga kuah soto mendidih..
6. Siapkan bahan pelengkap dan bahan isian soto (maaf daging dan lobaknya masih ngikut ke foto hehehe).
7. Membuat sambal soto: haluskan (bisa diulek atau blender) cabai rawit orange, garam, bawang merah. Lalu, pindahkan ke dalam mangkuk sambal dan beri secukupnya kuah soto. Aduk rata..
8. Penyajian: dalam mangkuk, masukan daging, lobak, dan kuah soto. Taburi dengan kacang kedelai goreng, daun bawang iris, dan bawang goreng..
9. Soto Bandung siap dihidangkan selagi hangat bersama dengan sambal soto, emping, dan nasi putih hangat. Jika suka, bisa ditambahkan kecap manis. Selamat mencoba bu ibuuu....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung bening segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :