Kari Daging Sapi.

Sedang mencari ide resep kari daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Daging Sapi:

1. Siapkan 750 gr daging sapi iga campur daging paha (saya daging sop).
2. Sediakan 2 lbr daun salam.
3. Sediakan 1 btg serai.
4. Ambil 2 ruas jahe.
5. Gunakan 2 bj kapulaga (saya skip, Krn ga punya).
6. Gunakan Gula jawa.
7. Ambil 1 ruas kayu manis.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Sediakan 120 ml Santan (1 pack @65 ml+55 ml air)/santan sedang.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 10 bj bawang merah.
13. Gunakan 3 bj bawang putih.
14. Sediakan Sejumput jinten. Sangrai.
15. Gunakan 1 sdm ketumbar. Sangrai.
16. Gunakan 2 biji kemiri sangrai.
17. Sediakan 1 ruas kunyit tua.
18. Siapkan 1/2 sdt mrica bubuk.
19. Siapkan 8 bj cabe merah tunjung. Buang isinya (saya cabe merah keriting).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan 576) Tan Hua Tang (Sup Tomat Telur) Anti Gagal

Cara menyiapkan Kari Daging Sapi:

1. Pertama2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging sapi tadi. Masak kurleb 15menit aja. Buang airnya. Potong2 daging sapi sesuai selera. Rebus air lagi. Setelah mendidih masukkan potongan daging tadi. Beri garam 1sdt dan 2 lembar daun salam. Bikin kaldunya. Ungkep smp daging empuk.
2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak secukupnya,Tumis bumbu halus dengan daun salam. Tumis hingga harum..
3. Masukkan daging sapi yg udah diungkep. Aduk2 rata. Masukkan kaldu sapi. Berikan bahan2 bumbu pelengkap spt serai. Jahe digeprek. Kapulaga (saya skip krn ga punya) dan kayu manis. Beri gula jawa. Garam. Masak sebentar.. masukkan santan. Masak hingga air reduce. Tes rasa. Bila udah pas.. matikan api..
4. Siap di sajikan,, enak banget ini Bu ibu 🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :