Bening Gambas/Oyong & Wortel. Goreng sebentar bawang merah bawang putih lalu ulek dan geprek temu kunci. Didihkan air masukkan bayam dan oyong sampai empuk lalu masukkan semua bumbu, koreksi rasa dan siap di hidangkan. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.

Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Biasanya, sayur oyong juga dimasak dengan soun dan daging ayam. Cara memasak Sayur bening oyong / gambas : Potong potong gambas/ oyong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Anda sedang mencari inspirasi resep bening gambas/oyong & wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bening gambas/oyong & wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bening gambas/oyong & wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bening gambas/oyong & wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Goreng sebentar bawang merah bawang putih lalu ulek dan geprek temu kunci. Didihkan air masukkan bayam dan oyong sampai empuk lalu masukkan semua bumbu, koreksi rasa dan siap di hidangkan. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bening gambas/oyong & wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bening Gambas/Oyong & Wortel menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bening Gambas/Oyong & Wortel:

1. Ambil 1 buah gambas/oyong.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Ambil 1 buah tomat.
4. Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis.
5. Ambil 1 lembar daun salam.
6. Ambil 2 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
8. Gunakan 1 sdm gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 2-3 gelas air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Dimsum Ayam, Bisa Manjain Lidah

Didihkan air di panci, kemudian masukkan semua bahan. Tambahkan garam gula penyedap sesuai selera. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya. Oyong dapat dimasak dengan cara digoreng atau ditumis.

Cara menyiapkan Bening Gambas/Oyong & Wortel:

1. Buang ujung atas, bawah, bagian yang menonjol (pada gambas/oyong) & kulit (pada wortel). Lalu potong-potong sesuai selera, cuci bersih & tiriskan. Bersihkan tomat dengan membuang bijinya, potong sesuai selera, cuci bersih & sisihkan. Kemudian rebus air, bawang merah & daun salam sampai mendidih..
2. Lalu masukkan wortel, masak selama 5 menit..
3. Setelah 5 menit masukkan gambas/oyong, masak selama 5 menit. Kemudian masukkan tomat, garam, kaldu jamur, gula pasir & lada bubuk. Aduk rata, masak kembali selama 5 menit/mendidih kembali..
4. Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor. Bening Gambas/Oyong & Wortel siap dinikmati 🙂.

Namun pada kesempatan kali ini, oyong akan kami buat menjadi masakan sedap berupa sayur oyong bening. Sayur oyong akan terasa lebih nikmat dan lezat karena dipadukan dengan bubmbu-bumbu yang pas. Mencegah diabetes Manfaat oyong selanjutnya adalah mampu mencegah diabetes. Kandungan mangan yang terdapat dalam gambas merupakan faktor penting dalam memproduksi enzim pencernaan yang berguna untuk proses glukoneogenesis dalam tubuh. Iklan dari HonestDocs Gambas atau biasa juga oleh masyarakat melayu disebut dengan oyong tergolong salah satu jenis sayur labu-labuan yang cukup lezat rasanya, baik dimasak dengan cara disayur lodeh, ditumis maupun direbus atau dikukus serta cukup segar dan nikmat juga dimasak dengan cara disop atau disayur bening.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bening gambas/oyong & wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :