Sayur Asem Tetelan.

Lagi mencari ide resep sayur asem tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Tetelan memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Tetelan:

1. Gunakan 1-2 buah wortel.
2. Siapkan 1 buah labu Siam.
3. Gunakan 1 buah jagung manis.
4. Ambil 5 lonjor kacang panjang.
5. Siapkan 2 lembar kol (tambahan saya sendiri).
6. Gunakan 300 gr daging sapi tetelan.
7. Ambil 1500 ml air.
8. Sediakan Bumbu:.
9. Gunakan 5 butir bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 2 buah kemiri.
12. Ambil 1 sdt terasi bakar.
13. Ambil 5 cm lengkuas, geprek.
14. Ambil 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 sdt asam Jawa larutkan dgn 50ml air panas.
16. Sediakan 1 sdm garam.
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Sediakan 1 sdt gula pasir.
19. Gunakan Pelengkap:.
20. Siapkan Ikan kering.
21. Siapkan Sambel.

Resep lain : Resep Sayur asem bening jawa gampang yang Lezat

Cara menyiapkan Sayur Asem Tetelan:

1. Rebus tetelan hingga empuk (saya menggunakan metode 5:30:7), setelah 7 menit saya diamkan lagi kurleb 30menit, kemudian tiriskan..
2. Cuci semua sayuran, kemudian potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi..
3. Masak air hingga mendidih, kemudian masukan wortel, labu siam, jagung, daun salam dan lengkuas. Masak hingga setengah matang..
4. Masukan kacang panjang, bumbu halus, tetelan, garam, kaldu bubuk, air asam jawa dan gula. Aduk rata, dan biarkan kacang sampai empuk..
   
5. Setelah matang, sajikan sayur asem tetelan daging sapi bersama ikan kering dan sambal... Sayur Asem siap dinikmati~~ Enakk segerrr 🤤.
   

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :