Pepes Ikan Pindang. Bahan-Bahan Menu Pepes Ikan Pindang Pedas : Ikan pindang layang (yang besar) delapan ekor Garam. Bumbu bumbu yang dihaluskan: Cabe rawit tiga buah. Haluskan Bumbu B (bisa diulek atau diblender) Iris tipis daun bawang & serai, lalu campurkan pada bumbu yang sudah dihaluskan.

Karena melalui proses pemasakan, ikan awetan ini memiliki kadar garam yang rendah. Selain ditumis, ikan pindang juga sedap diolah sebagai Pepes. Eh, ternyata mangganya muda, kemrampuh (setengah tua) Aha!

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan pindang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan-Bahan Menu Pepes Ikan Pindang Pedas : Ikan pindang layang (yang besar) delapan ekor Garam. Bumbu bumbu yang dihaluskan: Cabe rawit tiga buah. Haluskan Bumbu B (bisa diulek atau diblender) Iris tipis daun bawang & serai, lalu campurkan pada bumbu yang sudah dihaluskan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan pindang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Pindang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Pindang:

1. Sediakan 4 ekor ikan pindang salem.
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 buah tomat (iris sesuai selera).
5. Sediakan 2 batang serai (iris jadi 2 dan digeprek).
6. Gunakan 4 cm lengkuas (iris).
7. Siapkan Secukupnya daun pisang.
8. Ambil Secukupnya lidi/tusuk gigi.
9. Ambil Bumbu Halus :.
10. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
11. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
12. Ambil 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Sediakan 2 cm kunyit.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
19. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
20. Gunakan 1 sdt gula.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto banjar Anti Gagal

Kebetulan, tadi saya membeli ikan pindang dua keranjang. Pindang merupakan olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Di dalamnya terkandung gizi yang sama seperti ikan pada umumnya. Jogja,(pidjar.com)-Pepes ikan pindang ada beragam variasi diantaranya pepes pindang pedas, daun kemangi, bumbu rujak dan beberapa ragam ikan pepes, ikan pindang.

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Pindang:

1. Cuci bersih ikan pindang, buang kepala dan isi perut nya Cuci juga daun salam, daun jeruk, tomat dan serai.
2. Siapkan bumbu halus..haluskan dengan sedikit air, tidak usah terlalu halus...
3. Ambil 1 lembar daun pisang, lebar dan panjang disesuaikan sama ikan pindang nya ya.. Tuang 1 sdm bumbu halus, ratakan.. Lalu beri serai, daun salam dan potongan lengkuas.. Letakkan ikan pindang di atas nya, tutup lagi dengan bumbu halus dan beri potongan tomat serta daun jeruk.
4. Gulung dan rekatkan sisi ujung nya dengan lidi/tusuk gigi. Kemudian kukus selama 20 menit..hmmm bau nya harum menggugah selera banget bund🤤 Setelah itu kita bakar aja diatas teflon hingga daun pisang nya sedikit gosong.
5. Selamat mencoba 😋.

Resep kali ini bisa terbilang sangat sederhana sekali dalam mengolah ikan pindang menjadi makanan yang enak. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resepnya. Pepes is made by mixing descaled and gutted fish or any type of food with a mixture of spices including salt, chilli, shallots, garlic, turmeric, ginger, lemongrass, curry leaf, candlenut, tamarind, tomato, and lemon basil all wrapped in a banana leaf. Pemindangan Pindang adalah sejenis hasil olahan ikan yang diawetkan dengan perebusan dan penggaraman. Pindang tradisional dibuat dalam periuk tanah dan dijual bersama periuknya, yang lebih kecil praktis dibuat dalam keranjang atau dalam kaleng minyak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :