Asem Asem Daging Surabaya. Di wajan lain panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, salam, dan lengkuas hingga harum. Promo khusus pengguna baru di aplikasi Tokopedia!. Sementara menunggu daging sapi, siapkan bumbu.
Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi: Rebus tetelan daging sampai empuk.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis semua bumbu iris, tambahkan lengkuas, jahe, kunyit, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang, lalu tambahkan juga air secukupnya tunggu hingga mendidih.
Asem-asem daging ini merupakan makanan asal Demak, Jawa Tengah.
Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di wajan lain panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, salam, dan lengkuas hingga harum. Promo khusus pengguna baru di aplikasi Tokopedia!. Sementara menunggu daging sapi, siapkan bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem daging surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem daging surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Daging Surabaya menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem Asem Daging Surabaya:
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 100 gram wortel.
- Gunakan 1 bh labu siam.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 bh cabe besar.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Gunakan Bahan bumbu iris:.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh bawang merah.
- Gunakan 8 bh belimbing sayur.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 cm laos.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Ambil Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm Asam jawa.
Resep lain : Resep Cilok aci bumbu kacang Anti Gagal
Bahan utama asem-asem daging ini adalah daging sapi, kacang panjang/ buncis, tomat hijau, bilimbing wuluh. Selain itu bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, cabe merah besar, Kecap manis, garam dan merica. Berikut resep asem-asem daging sapi seperti dikutip dari Cookpad: Asem - asem bandeng kali ini berbeda dari asem - asem bandeng pada umumnya. Bahan utama Asem-Asem Daging adalah daging sapi pilihan yang dipotong dadu.
Cara membuat Asem Asem Daging Surabaya:
- Siapkan bahan2nya.
- Rebus daging sapi sampai empuk(metode 5.30.10) iris2 bumbu dan sayurannya..
- Tumis bumbu iris, tambah salam.dan laos. Sisihkan. Masak potongan labu siam sampai setengah matang. Masukkan bumbu iris tumis. Aduk rata. Tambahkan Blimbing sayur, wortel, tomat, masukkan cabe rawit dan merah dan asam jawa. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur.test rasa..
- Sajikan hangat. Selamat mencoba.
Rasa asam bisa diperoleh dari penggunaan asam jawa, belimbing wuluh, maupun tomat yang cukup banyak. Meski demikian, rasa asamnya tidak berlebihan karena diimbangi dengan rasa manis dari gula jawa. Kuah kaldunya memberi rasa gurih alami pada masakan ini. Seperti yang penulis lakukan setelah dalam sebulan penuh ini banyak kegiatan sosial dan budaya sehingga sedikit jenuh. Maka, pagi ini masak menu yang jarang kami nikmati walau sebenarnya mudah dengan bahan yang murah pula, yakni Asem-asem daging ayam dan buncis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :