Lodeh Terong Kacang Panjang.
Anda sedang mencari ide resep lodeh terong kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh terong kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh terong kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang.
- Sediakan 1 buah terong hijau.
- Ambil 150 gr tulangan ayam » rebus, cuci bersih.
- Ambil 🥥 bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 kunyit bubuk.
- Siapkan 🥥 bumbu iris :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 🥥 bumbu dan bahan lain :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 50 ml santan (2 bungkus santan bubuk @ 13gr + air).
- Siapkan 700 ml air.
Resep lain : Resep Lodeh Terong mix Ikan Pe/Mangut Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Siapkan bahan, tulangan ayam gak ke foto.
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Masukkan daun salam dan tulangan ayam, aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kacang panjang, terong, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga terong dan kacang empuk.
- Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih, jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh terong kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :