Soto Kikil Sapi Tanpa Santan. Rebus tulang iga dalam panci sampai empuk. Masukkan semua bumbu dan potongan kikil. Masak sampai kuah mendidih kembali, angkat.

COM - Punya kikil sapi dalam kulkas, dan bingung mau diolah menjadi apa?. Jangan bingung Sobat Holopis, kalian bisa mengolahnya menjadi soto yang enak tanpa santan. Rebus tulang iga dalam panci sampai empuk.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto kikil sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil sapi tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rebus tulang iga dalam panci sampai empuk. Masukkan semua bumbu dan potongan kikil. Masak sampai kuah mendidih kembali, angkat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil sapi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kikil sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kikil Sapi Tanpa Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kikil Sapi Tanpa Santan:

1. Gunakan 400 gr kikil Sapi Segar.
2. Sediakan 5 siung Bawang merah.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Gunakan 3 butir kemiri bakar.
5. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
6. Sediakan 1 ruas jahe bakar.
7. Ambil Bumbu pelengkap:.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil Daun jeruk.
10. Siapkan 3 butir cengkeh.
11. Ambil 3 sdt gula pasir.
12. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.

Resep lain : Resep Es Lapis/Es Gabus, Bikin Ngiler

Masukkan semua bumbu dan potongan kikil. Masak sampai kuah mendidih kembali, angkat. Tempatkan sup dalam mangkuk saji, taburi bawang goreng. Hidangkan selagi panas bersama sambal dan irisan jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil Sapi Tanpa Santan:

1. Rebus kikil hingga empuk. Jika ingin kuah tdk terlalu kental&lebih bersih, buang air rebusan pertama. Rebus kembali. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bahan pelengkap nya.
2. Tumis bumbu halus&bahan pelengkap (kecuali gulgar,kaldu&cengkeh) tumis hingga harum. Masukkan Kikil beri air sampai mendidih, Aduk2..
3. Masukkan gulgar, kaldu bubuk&cengkeh. Aduk lagi. Cek rasa..matikan api..
4. Taburi dg potongan tomat, daun bawang&bawang goreng.. Selamat Mencoba..
5. .

Hidangan soto ini betul-betul nikmat untuk santap siang hari ini. Meski tanpa santan, kuah Soto Kikil sungguh lezat. Siapa pun pasti bisa memasaknya, dengan resep ini. Hanya saja santan diganti dengan susu. Susu dan fibercreme dapat menggantikan peran santan untuk membuat kuah soto Betawi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kikil sapi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :