Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat).

Lagi mencari inspirasi resep lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat):

1. Sediakan 2 papan tempe.
2. Sediakan 2 papan tahu.
3. Siapkan 2 buah kentang.
4. Gunakan 4 helai pete (bisa di skip).
5. Sediakan 1 ons kacang tolo.
6. Ambil 1/4 kulit sapi (cecek).
7. Siapkan 1 santan kara besar.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan 10 cabe rawit.
10. Sediakan 4 cabe merah besar.
11. Gunakan 12 bawang merah.
12. Siapkan 8 bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas kunir (saya pakai bubuk kunyit desaku).
14. Sediakan Secukupnya Merica bubuk (saya pakai bubuk merica desaku).
15. Sediakan Bahan tambahan:.
16. Sediakan 6 cabe rawit di utuhkan.
17. Sediakan 1 cabe merah besar potong serong.
18. Sediakan 1 cabe hijau besar potong serong.
19. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
20. Ambil 1 ruas laos geprek.
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Ambil 1 serai geprek ujungnya.
23. Siapkan secukupnya Garam.
24. Ambil secukupnya Gula.
25. Sediakan secukupnya Penyedap rasa (micin).

Resep lain : Resep Brownies Kukus ala Anak Kos! Pakai Magic Com, No Mixer, No Timbangan! yang Sempurna

Langkah-langkah membuat Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat):

1. Pertama, kita potong dadu tempe, tahu, kentang lalu goreng setengah matang. Rebus kacang tolo hingga empuk kemudian sisihkan. Untuk kulit sapi potong dadu kecil dan rebus hingga matang dan empuk kemudian cuci dan sisihkan, Kupas pete, Setelah itu siapkan semua bumbu untuk dihaluskan. Dan siapkan bumbu tambahan.
2. Setalah itu blender atau haluskan semua bumbu halus tadi.. setelah halus tumis dengan minyak sckpnya sampai keluar bau garum, setelah itu masukkan pete, jahe, laos, daun salam, daun jeruk, serai tumis kembali. Setelah itu masukkan air sckpnya dan tambahkan santan kara. Biarkan mendidih dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa (sdkt micin) dan masukkan tahu, tempe, kentang, kulit sapi dan bumbu tambahan spt cabe rawit utuh, cabe merah dan hijau besar. Aduk dan cicipi rasanya..
3. Setelah dirasa sudah pas, biarkan hingga mendidih lalu sajikan 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :