Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum.

Tuangkan santan kental dan masak hingga bumbunya meresap dan kuahnya berminyak. Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang(instruksi) Siapkan bahan-bahan. Gulai Kikil - Tunjang Ala Padang.

Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang (kikil sapi) ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang (kikil sapi) ala rm padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang (kikil sapi) ala rm padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tunjang (kikil sapi) ala rm padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tunjang (kikil sapi) ala rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang:

1. Gunakan 500 gr tunjang/ kikil sapi potong2 sesuai selera.
2. Sediakan 1 lembar daun salam.
3. Gunakan 1 ruas jahe memarkan.
4. Gunakan 1 liter air buat merebus kikil.
5. Gunakan 500 ml santan / 200gr Fiber Creme.
6. Sediakan 100 ml air.
7. Sediakan Secukupnya minyak buat menumis.
8. Ambil Bahan Halus :.
9. Sediakan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 buah cabe merah kriting.
12. Ambil 1 ruas jari kunyit bakar.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe bakar.
14. Ambil 3 buah kemiri sangrai.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt merica.
17. Gunakan 1 ruas jari kayu manis.
18. Gunakan Bumbu cemplung :.
19. Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek.
20. Gunakan 1 batang sereh geprek.
21. Siapkan 3 lembar daun salam.
22. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
23. Gunakan 1 keping asam kandis.
24. Gunakan 2.5 sdt garam.
25. Ambil 1 sdt gula.
26. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
27. Ambil 1 sdt garam mashala (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Mpasi - Bubur Manado (tanpa teri) yang Sempurna

Bismillaah, Part kaki sapi itu banyak kolesterolnya ngga sih? Kata orang sih begitu, mana dimasak pake santan pulak. Ah saya ngga pernah mikir, yang penting masak dan makan apa aja pake Bismillaah dulu, konsumsi secukupnya ngga usah berlebihan. Sing penting, sanguan! 😅 Source: Youtube #KampungIdaman #cookpadcommunity_bandung.

Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang:

1. Siapkan panci. Masak 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan tunjang yang sudah dipotong-potong, 1 lembar daun salam dan 1 ruas jari jahe. Masak sampai tunjang empuk (saya rebus selama 15 menit). Angkat lalu tiriskan..
2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan cengkeh. Masak sampai bumbu harum dan matang. Setelah itu tambahkan 100 ml air, supaya bumbu menjadi tanak, aduk rata..
3. Kemudian masukkan tunjang/kikil sapi. Aduk rata. Setelah itu tuang santan cairnya atau fiber creme. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai gulai menyusut dan berminyak.
4. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji sajikan bersama nasi hangat hmmm yummy 😋.

GULAI KIKIL SAPI ALA RESTORAN MEWAH YANG ENAK gulai kikil sapi,gulai kikil sapi padang,gulai tunjang padang,resep. kikil / tunjang gulai ala rm. padang, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :