Asem Asem Segar Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem segar daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem segar daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem segar daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem asem segar daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem segar daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Segar Daging Sapi memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem Asem Segar Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi segar.
2. Sediakan 250 gr Balungan daging sapi.
3. Gunakan Bahan yang di iris.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 buah cabai ijo.
7. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
8. Sediakan 8 buah cabai rawit.
9. Ambil 2 batang daun bawang.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 2 buah tomat merah.
12. Sediakan 2 buah wortel.
13. Gunakan 6-7 buah buncis.
14. Siapkan Bahan Cemplung.
15. Siapkan Asam Jawa secukupnya (dikira-kira agar kuahnya sedikit masam).
16. Gunakan 2 sdt garam.
17. Sediakan 1 bungkus penyedap (saya pakai royko rasa sapi).
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Gunakan 1 glondong gula jawa.
20. Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk.
21. Siapkan secukupnya Kecap manis.

Resep lain : Resep Kue bawang tepung beras, Bikin Ngiler

Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Segar Daging Sapi:

1. Rebus atau presto daging dan Balungan (kalau sy, dagingnya tak presto selama 40menit) setelah itu iris sesuai selera.
2. Iris semua bahan-bahan yg perlu di iris dan untuk mengiris Lombok sesuai selera (kalau saya ngirisnya bundar2).
3. Didihkan air dengan panci UK 18cm (jangan terlalu karna akan dimasukan semua bahan).
4. Tambahkan gula Jawa,asam Jawa, garam,merica bubuk,penyedap.
5. Masukan wortel dan buncis yang sudah diiris.
6. Masukan Balungan daging sapi kedalam kuah.
7. Sambil menunggu wortel dan buncis empuk, tumis bumbu bumbu yang diiris2 tadi (bawang merah,bawang putih,cabe2an, lengkuas,daun bawang dan daun salam.
8. Masukan tumisan tadi kedalam kuah dan biarkan sampai mendidih.
9. Masukan tomat yang sudah diiris dan kecap sambil koreksi rasa.
10. Matikan kompor dan asem-asem daging sapi siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Segar Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :