Dimsum Ayam Udang Labu siam.

Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang Labu siam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang Labu siam:

1. Sediakan 350 gr fillet paha dan dada ayam.
2. Sediakan 200 gr udang kupas.
3. Siapkan 2 buah labu siam mini, parut pakai parutan keju.
4. Gunakan 1 butir telur ayam.
5. Ambil 50 gr tepung tapioka.
6. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan/cincang halus.
7. Gunakan 2 sdm saus tiram.
8. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
10. Siapkan 1/2 sdt garam (saya pakai himsalt)/sesuaikan selera.
11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur.
13. Sediakan Secukupnya kulit dimsum.
14. Siapkan Secukupnya parutan wortel untuk topping.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Kulit Risoles, Bikin Ngiler

Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang Labu siam:

1. Cuci bersih udang, lumuri dengan air perasan nipis dan 1 sdt garam. Aduk rata, remas perlahan. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih lagi, tiriskan. Lakukan hal yg sama pada fillet ayam. Cincang kasar udang, sisihkan. Haluskan ayam menggunakan chopper. Tuang udang, ayam, labu siam parut, telur dan bumbu dalam wadah. Aduk rata..
2. Masukan tepung tapioka, aduk rata lagi. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan sampai matang. Jika sudah pas, ambil selembar kulit dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan. Lakukan sampai selesai..
3. Beri parutan wortel diatas dimsum, tata dalam dandang, beri jarak, karena dimsumnya nnt sedikit mengembang. Kukus 25-30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan dengan sausnya. (Saya tadi untuk sausnya : 3 sdm saus sambal belibis, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdt gula pasir, 1/4 sdt minyak wijen, secukupnya air panas/sesuaikan aja keketalannya), aduk rata, koreksi rasa. Kalau mau banyak sausnya double resep aja ya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :