CAP JAE (Cap Cay Jawa). Cap jae atau cap cay Jawa ini memakai kekian terigu sebagai isiannya. Kekian yang kenyal gurih ini dipadu dengan aneka sayuran. Di Jawa khususnya Yogyakarta dikenal racikan sayuran dengan nama cap jae, cap cay dalam bahasa Jawa.

Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Cap Jae Jawa (dari bakwan sisa) Kekian terigu (aku pakai bakwan sisa kemarin) • kol, potong-potong • wortel, iris serong tipis • tomat, cincang • daun bawang, potong-potong • seledri, iris tipis • kecap manis • garam (secukupnya) Tituk SK Bingung mau masak apa? Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat.

Anda sedang mencari inspirasi resep cap jae (cap cay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae (cap cay jawa) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cap jae atau cap cay Jawa ini memakai kekian terigu sebagai isiannya. Kekian yang kenyal gurih ini dipadu dengan aneka sayuran. Di Jawa khususnya Yogyakarta dikenal racikan sayuran dengan nama cap jae, cap cay dalam bahasa Jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae (cap cay jawa), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jae (cap cay jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap jae (cap cay jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CAP JAE (Cap Cay Jawa) memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan CAP JAE (Cap Cay Jawa):

1. Gunakan 🍂Adonan terigu/Kekian palsu🍂 :.
2. Sediakan 100 gram Tepung terigu.
3. Sediakan 2 butir Telur sedang.
4. Ambil 1 siung Bawang putih, haluskan.
5. Gunakan 1 batang Seledri, iris halus.
6. Ambil 1/4 sdt Garam.
7. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
8. Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk.
9. Sediakan sedikit Air.
10. Siapkan 🍁Bumbu🍁 :.
11. Siapkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
12. Sediakan 2 butir Kemiri, haluskan.
13. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk.
14. Ambil 1/4 sdt Garam.
15. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
17. Gunakan 2 sdm Kecap manis.
18. Sediakan 2 sdm Saus sambal.
19. Siapkan 🍃Bahan lain🍃 :.
20. Siapkan 1 buah Wortel, iris tipis serong.
21. Sediakan 3 lembar Kol, iris kasar.
22. Sediakan 6 lembar Sawi hijau, iris 1 cm.
23. Sediakan 1 batang Daun bawang, iris 1 cm.
24. Ambil 2 batang Seledri, iris 1 cm.
25. Siapkan 3 sdm Air.
26. Gunakan secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Resep Ayam suir bumbu rica-rica, Enak Banget

Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Jangan lupa subscribe untuk mendukung Channel ini : Padahal cap jae cap cay jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu. Capcay merupakan salah satu sajian yang familiar dan berasal dari peranakan Tionghoa. ini resep ala saya, jika suka boleh di like, jika tidak suka abaikan saja.

Langkah-langkah menyiapkan CAP JAE (Cap Cay Jawa):

1. Kekian palsu : campur rata semua bahan, tambah sedikit air jk terlalu kental tp jgn encer ya, goreng per 1 sdm, iris2 panjang, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus (baput+kemiri), masukkan wortel, kol, sawi, aduk rata, tambah air..
3. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, masukkan kekian palsu dan daun bawang, masak smp bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Beri sledri, aduk sebentar, matikan api. Sajikan dg ditaburi bawang goreng..

Bumbu : Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Cap jae atau cap cay Jawa ini memakai kekian terigu sebagai isiannya. Kekian yang kenyal gurih ini dipadu dengan aneka sayuran. Cara memasak : Campur adonan kekiannya,terigu,air,dan bumbu halus,sampai adonan kental spt bakwan,goreng sesendok demi sendok ke minyak panas,sampai adonan habis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jae (cap cay jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :