Kumpulan Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Otak Otak Udang yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Otak Otak Udang.

Otak Otak Udang

Lagi mencari ide resep otak otak udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak Otak Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Udang:

  1. Sediakan 200 gr udang kupas.
  2. Gunakan 100 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 butir telur ayam.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang prei, iris halus.
  5. Gunakan 4 buah bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  8. Siapkan secukupnya air es.
  9. Ambil secukupnya garam, merica, kaldu bubuk.
  10. Siapkan secukuonya minyak goreng.

Resep lain : Resep Nasi Goreng Resto Hotel Anti Gagal

Cara menyiapkan Otak Otak Udang:

  1. Siapkan semua bahan. haluskan udang, bawang merah, bawang putih, telur ayam, garam, gula, merica bubuk dan minyak wijen dalam chopper hingga halus. bisa juga di uleg hingga halus..
  2. Tuang ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka dan daun bawang pre, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan adonan ke dalam piping bag..
  3. Siapkan air mendidih lalu semprotkan adonan dari piping bag secukupnya dan rebus hingga adonan mengapung tanda nya sudah matang, angkat dan masukkan dalam.air es. Diamkan beberapa saat lau tiriskam.
  4. Lanjut dengam di goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan saos favorit kita..
  5. Kalau mau di frozzen, tunggu hingga dingin kemudian masukkan dalam wadah tertutup / plastik ziplock lalu simpan di freezer..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Sulung (Soto Madura), Lezat Sekali
  • Cara Gampang Menyiapkan Kue cucur gula merah bersarang 3 bahan anti gagal, Lezat Sekali
  • Resep Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur, Lezat Sekali
  • Resep Kue nona manis, Bisa Manjain Lidah