Kumpulan Resep Lainnya

Resep Tom Yum Goong - Sup Udang Asam Pedas Khas Thailand, Menggugah Selera

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tom Yum Goong - Sup Udang Asam Pedas Khas Thailand.

Tom Yum Goong - Sup Udang Asam Pedas Khas Thailand

Lagi mencari inspirasi resep tom yum goong - sup udang asam pedas khas thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum goong - sup udang asam pedas khas thailand yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong - sup udang asam pedas khas thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tom yum goong - sup udang asam pedas khas thailand yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yum goong - sup udang asam pedas khas thailand sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tom Yum Goong - Sup Udang Asam Pedas Khas Thailand memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom Yum Goong - Sup Udang Asam Pedas Khas Thailand:

  1. Gunakan Bumbu Halus:.
  2. Siapkan 12 siung Bawang Merah.
  3. Sediakan 8 siung Bawang Putih.
  4. Sediakan 10 bh Cabai kering, rendam dengan air panas (bisa diganti cabai biasa).
  5. Ambil 8 bh Cabai Keriting merah.
  6. Siapkan 2 sachet Terasi.
  7. Sediakan 2 batang Serai (bagian putihnya saja), iris.
  8. Ambil 4 cm Lengkuas, iris.
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng dan air untuk blender.
  10. Ambil Bahan Aromatik.
  11. Gunakan 2 batang serai, geprek.
  12. Sediakan 50 gr Lengkuas, iris.
  13. Siapkan 10 lembar Daun Jeruk purut.
  14. Ambil 6 batang Daun Ketumbar.
  15. Ambil Bahan Isian.
  16. Siapkan 500 gr Udang dengan kulit.
  17. Gunakan 300 gr Jamur (saya pakai jamur Kancing).
  18. Gunakan 100 ml Air perasan Jeruk Nipis.
  19. Gunakan 200 – 250 ml Susu evaporasi, bisa di skip bila suka sup yang bening.
  20. Ambil 1 bh Tomat, potong.
  21. Ambil 15 bh Cabai rawit merah.
  22. Ambil 4 sdm Kecap Ikan.
  23. Ambil 1 sdt Garam.
  24. Ambil 7 sdm Gula pasir.
  25. Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk/penyedap.
  26. Gunakan secukupnya air.

Resep lain : Resep Bakso Sapi, Enak Banget

Cara menyiapkan Tom Yum Goong - Sup Udang Asam Pedas Khas Thailand:

  1. Cuci bersih Udang, pisahkan udang dengan kulit, sisakan bagian ekor udang. Belah bagian punggung Udang dan buang kotoran udang kemudian cuci bersih, sisihkan. Bersihkan kulit udang, sisihkan..
  2. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis kulit udang hingga wangi dan kering kemudian tambahkan secukupnya air (+/- 1 liter), masak selama 10 menit. Angkat kulit udang..
  3. Potong-potong Jamur, sisihkan. Rendam cabai kering dengan air panas sampai empuk. Penggunaan cabai kering di sini untuk menambah aroma dan warna merah. Blender batang serai bagian putih, lengkuas, bawang merah, bawang putih, terasi, cabai kering, cabai keriting, minyak dan air secukupnya, blender hingga halus..
  4. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga wangi dan kering..
  5. Tambahkan air kaldu udang ke dalam bumbu halus sambil di saring. Masukkan serai, lengkuas, tomat, daun jeruk, dan jamur, aduk rata..
  6. Tambahkan kecap ikan, garam, gula, penyedap, cabai rawit, dan air jeruk nipis, masak selama 3 menit. Tambahkan air sedikit demi sedikit bila perlu. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan udang dan daun ketumbar. Matikan api..
  7. Aduk rata lalu tuang susu evaporasi, aduk rata (api sudah mati)..
  8. Sup Tom Yam siap dinikmati selagi hangat..
  9. Beberapa tips: kalau ingin kuah yang 'medok' (bold) gunakan air secukupnya, air bisa ditambahkan sedikit demi sedikit di bagian akhir. Penggunaan susu evaporasi bisa di skip kalau lebih suka sup yang bening. Untuk sup Tom Yum sea food bisa ditambahkan cumi dan ikan. Penggunaan 100 ml air perasan jeruk nipis dan 7 sdm gula pasir jangan dikurangi ya agar rasanya pas, segar..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tom Yum Goong - Sup Udang Asam Pedas Khas Thailand yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Donat Maizena Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging Sapi (postingrame2_soto) yang Sempurna
  • Resep Soto lobak bandung simple segar, Enak Banget
  • Bagaimana Membuat Tumis Tahu Udang Kecap Anti Gagal
  • Resep Soto Ceker Ayam yang Enak