Bacem Tahu Tempe.

Sedang mencari inspirasi resep bacem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacem tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem Tahu Tempe menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem Tahu Tempe:

1. Siapkan 2 buah tahu sutra.
2. Ambil 1 papan tempe.
3. Siapkan 1 bongol bawang putih.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil 1 sdt ketumbar butiran.
6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
7. Sediakan 5 helai daun salam.
8. Siapkan 4 sdm kecap manis.
9. Gunakan 200 gr gula merah, sisir halus.
10. Siapkan secukupnya Air asam jawa.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Siapkan Gula pasir dan penyedap rasa secukupnya (optional).

Resep lain : Resep Bacem Telur Tempe Tahu Anti Gagal

Cara menyiapkan Bacem Tahu Tempe:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah.dan ketumbar. Sisihkan..
2. Potong tempe sesuai selera, kemudian sayat di setiap sisinya agar bumbu meresap. Sisihkan.
3. Potong tahu sesuai selera. Sisihkan..
4. Masukkan tempe dan tahu ke dalam wajan. Kemudian tambahkan bumbu halus, lengkuas, gula merah, garam, dan daun salam..
5. Terakhir tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup..
6. Masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasa (dapat ditambahkan penyedap rasa bila suka dan gula pasir bila suka manis).
7. Terus dimasak hingga airnya benar-benar susut. Angkat. Sampai pada tahap ini, bacem sudah bisa dikomsumsi..
8. Panaskan minyak, goreng bacem dengan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat. Bacem tahu dan tempe siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :