Sroto Sokaraja with Kemangi.

Anda sedang mencari inspirasi resep sroto sokaraja with kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sroto sokaraja with kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sroto sokaraja with kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sroto sokaraja with kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sroto sokaraja with kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja with Kemangi menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sroto Sokaraja with Kemangi:

1. Gunakan Bahan Kuah :.
2. Siapkan 250 gr ayam bag.dada/tepong.
3. Sediakan 1,5 liter air.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 2 butir kemiri, goreng.
8. Gunakan 2 ruas kunyit.
9. Ambil 1 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu cemplung :.
12. Gunakan 2 batang sereh.
13. Siapkan 2 sdt garam.
14. Gunakan 1/4 keping gula merah.
15. Ambil 2 blok kaldu.
16. Ambil 1 batang seledri.
17. Sediakan Bahan sambel kacang :.
18. Gunakan 50 gr kacang tanah, goreng.
19. Siapkan 1 siung bawang merah, goreng.
20. Siapkan 1 siung bawang putih, goreng.
21. Gunakan 10 buah cabe rawit, goreng.
22. Sediakan 1 sdt garam.
23. Sediakan 1 sdt gula pasir.
24. Siapkan 1/4 keping gula merah.
25. Gunakan 2 ruas asam jawa, ambil airnya.
26. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
27. Ambil Pelengkap :.
28. Siapkan Lontong/kupat/nasi.
29. Sediakan Tauge, rebus.
30. Siapkan Kerupuk warna warni.
31. Sediakan Kacang tanah goreng.
32. Siapkan Bawang goreng.
33. Gunakan Seledri dan daun bawang, iris halus.
34. Siapkan Kecap manis.
35. Gunakan Kemangi (tambahan dr saya).
36. Sediakan Tempe mendoan (lihat resep).

Resep lain : Resep Getuk lindri yang Sempurna

Cara menyiapkan Sroto Sokaraja with Kemangi:

1. Siapkan semua bahan kuah dan bumbu, haluskan bumbu. Rebus ayam bersama 1,5 liter air hingga matang dan empuk.
2. Tumis bumbu jingga harum dan matang, tambahkan garam, lada dan sereh. Masukkan bumbu dalam kuah kaldu.
3. Tambahkan kaldu dan gula merah. Koreksi rasa, tambahkan seledri..
4. Membuat sambel kacang : siapkan semua bahan, haluskan.
5. Tumis sambel, tambahkan air asam. Masak hingga matang dan berminyak.
6. Siapkan semua bahan pelengkap.
7. Penyajian: tata semua bahan dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng, daun bawang, seledri dan kerupuk..
8. Sajikan segera, dengan kecap dan perasan jeruk nipis..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sroto sokaraja with kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :