Sengkulun.

Anda sedang mencari inspirasi resep sengkulun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sengkulun yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sengkulun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sengkulun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sengkulun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sengkulun menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sengkulun:

1. Siapkan 250 gr tepung ketan, saya pakai Rose Brand.
2. Ambil 250 gr kelapa parut.
3. Sediakan 125 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt vanili.
6. Ambil Secukupnya pewarna sesuai selera.

Resep lain : Resep Nasi krawu khas Gresik Jatim, Menggugah Selera

Cara membuat Sengkulun:

1. Kupas kelapa, cuci bersih, tiriskan lalu parut memanjang..
2. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai adonan berbulir²seperti pasir. Kalau adonan terlalu kering bisa diciprati air sedikit biar agak lembab..
3. Bagi jadi beberapa bagian sesuai selera, tambahkan pewarna dan aduk lagi sampai rata. Kalau saya jadi 3 bagian warna antara lain putih, hijau dan merah muda..
4. Olesi cetakan yang akan dipakai dengan minyak goreng. Beri adonan tapi tidak usah ditekan (seperti kalau bikin kue putu) karena kalau ditekan kue jadi keras. Lakukan sampai habis..
5. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan dan beruap banyak selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa bungkus tutup dengan kain..
6. Setelah agak dingin, keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan. Walau jadul, rasanya sangat enak 😋😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sengkulun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :