Gulai Daun Singkong dan Tahu.

Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong dan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong dan Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong dan Tahu:

1. Ambil 2 ikat daun singkong (lihat tips).
2. Ambil 6 buah tahu pong (lihat tips).
3. Sediakan 100 mL santan (optional).
4. Sediakan 1 L air.
5. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
6. Gunakan Garam dan penyedap.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu Kasar.
9. Gunakan 5 lembar daun salam.
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek ujung.
11. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
12. Ambil 2 batang sereh geprek.
13. Gunakan Bumbu Halus.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan 7 buah cabe rawit merah (optional).
17. Sediakan 12 buah cabe merah keriting (optional).
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Siapkan 1 sdt ebi sangrai.
20. Gunakan 3 butir kemiri.

Resep lain : Resep Ungkep Bumbu Kuning (untuk Goreng Ayam, Tahu, Tempe), Menggugah Selera

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong dan Tahu:

1. Petiki daun singkong, ambil bagian pucuk & yang muda saja. Cuci bersih. Didihkan air, lalu rebus daun selama 3 menit, angkat dan rendam di air es hingga daun dingin, tiriskan. Daun boleh diiris atau tidak, sesuai selera saja. (lihat tips).
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga tanak. Beri air, masak hingga mendidih..
3. Jika sudah mendidih, masukkan tahu, aduk rata. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap..
4. Terakhir tambahkan santan, aduk rata. Cek rasa. *Santan dimasukkan terakhir agar santan tidak lama dimasak & berubah menjadi lemak jenuh..
5. Gulai Daun Singkong dan Tahu siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :