PHAD THAI (kwetiau goreng ala thailand). Pad Thai merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang biasa dijajakan sebagai jajanan kaki lima. Pada dasarnya Pad Thai sangat mirip dengan kwetiau goreng yang ada di Indonesia namun cita rasanya agk sedikit berbeda. Kwetiau yang kita kenal biasanya memiliki citarasa yang asin dan gurih sementara Pad Thai lebih menonjolkan rasa asam dan manis.
Hampir mirip seperti kwetiau di Indonesia, Resep Phad Thai ini memilki ciri khas rasa yang ringan karena tidak memakai kecap manis.
Masakan ini dibuat dari mi beras kering yang direndam, kemudian ditumis dengan telur dan potongan tahu keras dan dibumbui dengan daging buah asam jawa, kecap ikan (nampla.
Phad Thai instant saat ini banyak diminati oleh para turis sebagai oleh-oleh khas Thailand.
Lagi mencari ide resep phad thai (kwetiau goreng ala thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal phad thai (kwetiau goreng ala thailand) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari phad thai (kwetiau goreng ala thailand), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan phad thai (kwetiau goreng ala thailand) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pad Thai merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang biasa dijajakan sebagai jajanan kaki lima. Pada dasarnya Pad Thai sangat mirip dengan kwetiau goreng yang ada di Indonesia namun cita rasanya agk sedikit berbeda. Kwetiau yang kita kenal biasanya memiliki citarasa yang asin dan gurih sementara Pad Thai lebih menonjolkan rasa asam dan manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan phad thai (kwetiau goreng ala thailand) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PHAD THAI (kwetiau goreng ala thailand) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan PHAD THAI (kwetiau goreng ala thailand):
- Ambil 200 gr kwetiau (rebus hingga matang).
- Siapkan 200 gr Ayam cincang (saya 10 buah bakso potong tipis).
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 butir telur.
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 batang bawang prei, iris halus.
- Sediakan Semangkuk kecil kecambah (sy pake sawi putih).
- Ambil 3-4 daun bawang/kucai, iris memanjang (saya pake sledri).
- Ambil 4-5 sdm kacang cacah.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/ lemon (ambil airnya).
- Siapkan 1-2 sdt chilly flake (bon cabe sesuai selera).
- Sediakan Bahan saus phad thai :.
- Sediakan 4 sdm brown sugar/ palm sugar.
- Ambil 2 sdm tamarin paste (asam jawa matang).
- Gunakan 2 sdm kecap ikan Thailand (nam pla).
- Siapkan 1/2 sdt soy sauce (kecap manis).
- Gunakan 1/2 cup air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Pisang Panggang yang Enak
Salah satu merek Phad Thai yang sering diburu oleh para turis ini adalah Blue Elephant Phad Thai. Dilihat dari tampilan awal, Phad Thai ini mirip kwetiau goreng yang sering dijual di Indonesia. Namun, jika diamati dan sudah dinikmati, ada beberapa hal yang bikin Phad Thai sangat khas. Kuliner tersebut dibuat dari rice noodles yang ditumis menggunakan fish sauce, udang, tauge, telur, dan taburan kacang.
Cara menyiapkan PHAD THAI (kwetiau goreng ala thailand):
- Buat saus Phad Thai : Campur semua bahan kedalam panci rebus dengan api kecil hingga agak mengental, saring & sisihkan.
- Siapkan bahan. Buat telur orak arik, sishkan.
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bakso masak hingga matang. Kemudian masukkan sayuran masak hingga layu.
- Masukkan kwetiau, tuang saus pad thai, aduk hingga rata. Tambahkan nam pla, gula & garam sesuai selera.
- Masukkan telur orak arik & daun pre aduk rata.
- Kwetiau siap disajikan dengan taburan kacang cacah, sledri,chilly flake & perasan air jeruk nipis.
Resep Phad Thai buat buka puasa (Sajian Sedap) Baca juga: Resep Tahu Cabai Garam Ala Restoran Chinese Food, Enak Buat Menu Buka Puasa di Rumah. Kamu Suun goreng ala thai gambar yang tersedia di situs ini. Suun goreng ala thai adalah topik yang telah diburu untuk dan disukai oleh netizen sekarang. Secara tampilan, ini adalah phad thai alias kwetiau goreng ala Thailand namun dengan bahan utama shirataki noodles sebagai pengganti mie atau kwetiau biasa. Mie shirataki berwarna bening agak putih ini dikenal sehat karena rendah kalori dan karbohidrat, tinggi serat serta memiliki Indeks Glikemik rendah sehingga dicerna sesuai kebutuhan kalori.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan PHAD THAI (kwetiau goreng ala thailand) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :