Pepes Ikan Patin.

Sedang mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Patin memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Patin:

1. Siapkan 750 gr ikan patin (1 ekor).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1/2 sdm garam.
4. Ambil Daun pisang untuk membungkus.
5. Gunakan Lidi.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 buah cabe rawet.
10. Ambil 7 buah kemiri (sdh di sangrai).
11. Siapkan 1.5 sdm garam.
12. Siapkan 1 sdm gula merah (gula jawa).
13. Ambil 3 cm jahe.
14. Ambil 3 cm kunyit.
15. Ambil 5 cm lengkuas.
16. Ambil Bumbu Aromatik / Penyedap.
17. Sediakan 5 serai.
18. Siapkan 12 w daun jeruk purut.
19. Gunakan 6 daun salam (ukuran kecil) menyesuaikan.

Resep lain : Resep Sempol ayam"/ikan yang Lezat

Cara menyiapkan Pepes Ikan Patin:

1. Bersihkan ikan, potong-potong dan kerat-kerat. lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat (10 menitan). Lalu cuci bersih..
2. Ulek bumbu. Masukkan tomat sambil ditekan- tekan..
3. Bumbui ikan. Aduk rata..
4. Siapkan daun. Susun bumbu aromatik di atas daun. Kemudian letakkan ikan di atasnya, kasih lagi daun salam dan daun jeruk. Bungkus dan sematkan lidi..
5. Panaskan kukusan. Kemudian kukus pepesan selama 25 menit..
6. Panggang dan tiriskan air yang ada dalam pepesan dan biarkan air keluar saat dipanggang, tujuannya biar tidak terlalu asin. Hemmm harum baunya.❤.
7. Angkat. Ambil sematan lidinya. Dan sajikan. Selamat berbuka puasa. Mudahan Allah memberjkan keberkahan pada rezeki yang kami makan. 🤲.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :