Cumi Asam Manis.
Sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Gunakan 400 gr cumi segar.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris-iris).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan Bumbu saus :.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Ambil 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 150 ml air.
- Gunakan 1 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Kue Wafel simpel, takaran sendok Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi-cumi, kelupas kulit luarnya. Belah hingga bagian dalam menghadap keluar. Kerat-kerat serong tapi tidak putus, kemudian belah dua dan potong-potong segitiga. Bisa dipotong sesuai selera ya..
- Tumis irisan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis kembali hingga harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat,kecap manis, saus tiram..
- Tambahkan sedikit air, tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan cumi. Aduk rata, dan masak selama 4-5 menit. Test rasa..
- Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga saus mengental. Angkat..
- Cumi Asam Manis siap disajikan....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :