Sambal Pecel Lele.
Lagi mencari ide resep sambal pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Pecel Lele menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Pecel Lele:
- Gunakan 4 buah Kemiri.
- Gunakan 2 buah Tomat.
- Sediakan 3 gr Terasi (1/2bungkus terasi cap matahari).
- Gunakan 5 buah Cabai merah.
- Sediakan 10 buah Cabai Mercon.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 4 bh Bawang merah.
- Ambil 2 bh Bawang Putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolen Pisang Anti Ribet, Anti Gagal yang Lezat
Cara membuat Sambal Pecel Lele:
- Goreng kemiri sampai kecoklatan. Lalu goreng bawang merah & bawang putih sampai harum lanjut masukkan cabai & tomat..
- Goreng terasi (jangan lama-lama karena terasi bisa hancur).
-
Masukan kemiri, gula, garam, terasi (yang sudah digoreng) & kaldu bubuk uleg sampai halus lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai & tomat yang telah digoreng. Uleg sampai halus atau sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :